意式面醬

基本介紹

• 中文名：意式面醬
• 主要食材：西紅柿，胡蘿蔔

用料

材料	用量
西紅柿	5個
胡蘿蔔	3根
紫皮洋蔥	1個
白皮洋蔥	3個
西芹	4根
芹菜	3根
土豆	2個
橄欖油	少許
鹽	少許
羅勒	少許
百里香	少許
迷迭香	少許
黑胡椒碎	少許
番茄沙司	一瓶

做法

1. 首先將紫皮洋蔥、西芹切碎成沫，西紅柿切碎。鍋燒熱放入橄欖油，把切碎的菜放入鍋中翻炒出香。
2. 白皮洋蔥、芹菜、胡蘿蔔、土豆切塊兒，加入鍋中，放鹽、黑胡椒碎、羅勒、百里香、迷迭香調味。
3. 最後根據口味加入番茄沙司調顏色，熬成濃稠狀就可以出國了。