海山醬意大利麵是一道意大利麵，色澤清雅，沒有葷腥，爽口清單，利於養生。 基本介紹 中文名：海山醬意大利麵主要原料：意大利麵 ，蕃茄煳是否含防腐劑：否適宜人群：青年人，老年人 海山醬意大利麵[原料/調料]意大利麵 180公克橄欖油 50公克甜麵醬 30公克蕃茄煳 40公克甜辣醬 20公克醬油膏 10公克白酒醋 20公克果糖 30公克辣油 10公克水 100公克香菜 適量[製作流程]1. 將黃瓜洗淨切絲後備用。2. 將橄欖油倒入鍋中加入甜麵醬炒香後，再加入蕃茄煳、甜辣醬、醬油膏、白酒醋、果糖及水後煮滾，再放入辣油拌勻。3. 另煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入意大利麵煮8～10分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。4. 將作法2的醬汁淋在作法3撈起的意大利麵條上，再放上香菜，即可食用。
