基本介紹
- 中文名：快速醃鴨蛋
- 主要食材：鴨蛋，鹹鹽
用料,做法,
用料
材料 |
鴨蛋 |
鹹鹽 |
白酒 |
做法
1. 首先將蛋洗乾淨，自然晾乾，準備好白酒和鹹鹽。 |  |
2. 將白酒倒進一小碗中，鹹鹽倒入盤中。 |  |
3. 將鴨蛋放到白酒碗裡，讓整個鴨蛋都蘸上白酒。 |  |
4. 趁著鴨蛋上的酒，再放到鹹鹽的盤子裡再滾一下，讓其都沾上鹹鹽。 |  |
5. 放到一個密封的塑膠袋中。 |  |
6. 把鴨蛋碼放好 |  |
快速醃鴨蛋
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