《微生物套用技術》是2009年中國農業大學出版社出版的圖書。
基本介紹
- 書名：微生物套用技術
- 作者：田暉
- 類別：微生物學
- 出版社：中國農業大學出版社
- 出版時間：2009年8月
- 開本：16 開
- 裝幀：平裝
- ISBN：9787811177473
內容簡介,圖書目錄,
內容簡介
微生物套用技術在生物製藥、藥物製劑、食品分析檢測等與生物技術相關的崗位上有廣泛的套用。本書採用項目化編寫，緊緊結合目前與生物技術相關的企業、行業崗位要求來編排內容。本書除了對常用微生物實用知識進行介紹外，同時強化了微生物技術崗位的實用性，加強了微生物技術在製藥工業中的套用，突出了相關設備儀器的操作實訓。在免疫學內容中，突出了微生物在免疫中的作用。
本書根據高職高專的特點來編寫，力求圍繞崗位知識技能展開，突出實用性。可供生物技術類、生物製藥類、藥物製劑類、食品營養與檢測類高職學生使用，也可作為相關專業本、專科學生參考用書。
圖書目錄
第一章 微生物基本知識與技能
第一節 認識微生物
第二節 常用玻璃器皿的清洗和乾燥
第三節 玻璃器皿的包紮
本章小結
複習思考題
第二章 細菌
第一節 細菌的形態和結構
第二節 普通光學顯微鏡的使用
第三節 微生物大小測定與顯微鏡直接計數
第四節 簡單染色法和革蘭氏染色法
第五節 細菌的生長與繁殖
第六節 細菌的新陳代謝
第七節 細菌的致病性
第八節 常見病原性細菌
本章小結
複習思考題
第三章 放線菌、真菌及其他微生物
第一節 放線菌
第二節 真菌
第三節 酵母菌的形態觀察及死活細胞的鑑別
第四節 黴菌、放線菌插片培養與形態觀察
第五節 其他原核微生物
本章小結
複習思考題
第四章 病毒
第一節 病毒的形態結構及化學組成
第二節 病毒的增殖
第三節 病毒的人工培養方法
第四節 病毒的干擾現象和干擾素
第五節 噬菌體
第六節 噬菌體的分離、純化與效價的測定
第七節 病毒與人類疾病
本章小結
複習思考題
第五章 微生物分離技術
第一節 培養基的製作
第二節 消毒與滅菌
第三節 接種與無菌操作技術
第四節 土壤中三大微生物的分離與平板菌落計數技術
本章小結
複習思考題
第六章 遺傳、變異與育種
第一節 微生物的變異現象
第二節 遺傳變異的物質基礎
第三節 基因突變
第四節 遺傳物質的轉移和重組
第五節 微生物遺傳學的套用
第六節 菌種的衰退、復壯和保藏
第七節 育種及菌種的保藏試驗
本章小結
複習思考題
第七章 微生物與藥物
第一節 藥物的抗菌試驗
第二節 殺菌試驗技術
第三節 聯合抗菌技術
第四節 微生物生化影響因素試驗技術
第五節 微生物限度檢查
……
第八章 免疫學技術
附錄
參考文獻
