基本介紹
- 中文名：微波爐飯盒
- 外文名：Microwave oven box
- 種類：玻璃器皿、陶瓷器皿、塑膠器皿等
- 型號：PET、PVC、PS等型號
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種類
微波爐飯盒材質不盡相同，有的標有微波爐專用字樣，但材質卻有PP和PP+PS之分，有的則什麼材質等都沒有標明。微波爐飯盒種類繁多，有些適宜在微波爐中使用，有些則不適宜，有些甚至會有害於健康。因此，消費者在購買微波爐飯盒時，應仔細挑選，最重要的是掌握三要素：①微波爐穿透力強，②耐高溫，③符合食品衛生要求。
專家表示，PP是指聚丙烯，具有機械性能和熱性能，套用於各種性能層合材料和包裝材料方面。而PS俗稱硬膠，普通硬膠，剛硬而脆，敲打時，發出金屬般的“丁當”的聲音，響聲清脆，俗稱“響膠”，無毒，無味。這種材料都可套用於包裝，而且無毒無味，使用起來也很安全，PP材質的飯盒比較軟，而加入PS的飯盒稍硬，其它方面沒什麼區別。
這些材料在微波爐里加熱也是安全的，不會釋放有毒物質。需要注意的是，一般飯盒都有標註是否適合微波爐使用，有些飯盒的蓋子材質不是PP，因此不能放在微波爐里加熱，熱飯時，最好不要帶蓋子。此外，如果一些沒有標註材質的飯盒，可能是劣質飯盒，最好不要放入微波爐內使用。
玻璃器皿
陶瓷器皿
有耐熱陶瓷和普通陶瓷之分。耐熱陶瓷製成的煲、盤等器皿，適宜在微波爐中長時間使用，而普通陶瓷器皿只能做短時間加熱使用。特別要提醒，含有金、銀線的陶瓷器皿，在微波爐中使用時會打火花，故不宜使用。
塑膠器皿
聚丙烯、聚丙烯樹脂、複合聚丙烯、聚碸等材料製成的各類器皿，耐溫達120攝氏度以上，可用於微波爐加熱。PET樹脂、聚酯材料製成的器皿，耐溫達220攝氏度以上，可用於燒烤。
金屬器皿
鋁、不鏽鋼、搪瓷等金屬材料製成的各類器皿，由於微波不能穿透，故其中的食物無法加熱，所以都不適宜在微波爐中使用。
木紙等器皿
在濕態情況下，這些器皿可以在微波爐中短時間使用。但若時間一長，器皿乾燥會引超燃燒。上過油漆的這類器皿都禁止在微波爐中使用，因為油漆中有苯，微波加熱會使其散發而污染食物。所以為了安全和健康，選擇玻璃或者陶瓷材質的微波爐飯盒比較好。
產品特點
①密封性、保鮮性：具備普通保鮮盒包括保鮮性、密封性在內的一切特性；
③耐熱耐冷性強：可長期耐高溫或低溫（-20℃—120℃）可安全的在洗碗機里使用。不管長期加熱，還是冷凍，永遠不會變形。
④異味永不殘留：無論保存任何帶有濃重味道的食物，保鮮盒中也不會留有氣味。耐腐蝕性強，更易清洗，食物顏色絕對不會留在保鮮盒上。
⑤抗磨損性更強：長時間使用也不會出現劃痕。能保存熱的食物，無需冷卻就可直接保存
⑥外觀精美：耐熱玻璃保鮮盒明亮透徹的盒身，保管物品時可方便識別內物。似水晶般的外觀，如鑽石般堅固的質地，讓餐桌美食與美麗同存。特點外似塑膠製品，晶瑩透亮，產品份量輕，攜帶方便，絕對的玻璃精品。
⑦用途多實用性強：可冷藏、冷凍、微波、保鮮，適合儲存各類食物、化妝品、玩具、小五金器材等，並且適用於冰櫃、微波爐、烤箱、洗碗機。
耐腐蝕性強，更易清洗，沸水可消毒。實現一盒到底的多用性及方便性，冰櫃內取出可直接放入微波爐烹飪再端上桌，大大減少了時間、金錢、空間的重複投入。一款在手可以同時解決保鮮、烹調、儲藏、收納等各種家務煩惱。
注意事項
1、忌將肉類加熱至半熟後再用微波爐加熱：因為在半熟的食品中細菌仍會生長，第二次再用微波爐加熱時，由於時間短，不能將細菌全殺死。冰凍肉類食品須先在微波爐中解凍，然後再加熱為熟食。
2、忌再冷凍經微波爐解凍過的肉類：因為肉類在微波爐中解凍後，實際上已將外面一層低溫加熱了，在此溫度下細菌是可以繁殖的，雖再冷凍可使其繁殖停止，卻不能將活菌殺死。已用微波爐解凍的肉類，如果再放入冰櫃冷凍，必須加熱至全熟。
3、忌油炸食品：因高溫油會發生飛濺導致火災。如萬一不慎引起爐內起火時，切忌開門，而應先關閉電源，待火熄滅後再開門降溫。
5、忌用普通塑膠容器：使用專門的微波爐器皿盛裝食物放入微波爐中加熱，一是熱的食物會使塑膠容器變形，二是普通塑膠會放出有毒物質，污染食物，危害人體健康。
6、忌用金屬器皿：因為放入爐內的鐵、鋁、不鏽鋼、搪瓷等器皿，微波爐在加熱時與之產生電火花，並反射微波，既損傷爐體，又加熱不熟食物。
7、忌使用封閉容器：加熱液體時應使用廣口容器，因為在封閉容器內食物加熱產生的熱量不容易散發，使容器內壓力過高，易引起爆破事故。即使在煎煮帶殼食物時，也要事先用針或筷子將殼刺破，以免加熱後引起爆裂、飛濺弄髒爐壁，或濺出傷人。
8、忌將微爐置於臥室：同時應注意不要用物品覆蓋微波爐上的散熱窗柵。
9、忌長時間在微波爐前工作：開啟微爐後，人應遠離微波爐或距離微波爐至少1米之外。
10、放入微波爐時，必須先鬆開盒蓋接合裝置再使用。鎖定盒蓋後使用的話，塑膠飯盒會因壓力而發生變形或是爆裂。在微波爐中使用時，如果食物中油分和糖分比較多的話，在溫度急速上升的情況下，會使塑膠飯盒發生變形。
11、切記在微波爐里放置不是特殊材質做成的飯盒，防止爆炸，對人身造成傷害。一定要選擇適合微波爐加熱的飯盒，這樣的飯盒會註明“微波爐適用”的字樣。另外加熱時，為了防止水分過度蒸發，應該蓋上蓋子加熱。一般情況下，微波爐加熱便當時間控制在2分鐘左右。
型號
每個塑膠容器都有一個小小身份證——一個三角形的符號，一般就在塑膠容器的底部。 三角形裡邊有1到7的數字，每個編號代表一種塑膠容器，它們的製作材料不同，使用上禁忌上也存在不同。
微波爐飯盒型號有如下幾種：
“1號”——PET 常見於寶特瓶、碳酸飲料瓶等。耐熱至70℃易變形，只適合裝暖飲或凍飲。若是裝高溫液體，或是加熱則易變形，對人體有害的物質也易融出。建議此類飲料瓶不要重複使用，或者用來做儲物容器乘裝其他物品。
“2號”——HDPE 常見於白色藥瓶、清潔用品、沐浴產品等。建議不要循環使用，這些容器通常不好清洗，會殘留原有的清潔用品，變成細菌的溫床。
“3號”——PVC 常見於雨衣、建材、塑膠膜、塑膠盒等。可塑性優良，價錢便宜，故使用很普遍。但只能耐熱81℃，高溫時容易產生不好的物質，建議不要循環使用。
“4號”——LDPE 常見於保鮮膜。通常合格的PE保鮮膜在遇到溫度超過110℃時會出現熱熔現象。因此，食物入微波爐前，建議先取下包裹著的保鮮膜。
“5號”——PP 常見於豆漿瓶、優酪乳瓶、果汁飲料瓶、微波爐餐盒等。熔點高達167℃，是可以放進微波爐的塑膠材質，可在小心清潔後重複使用。
“6號”——PS 常見於碗裝泡麵盒、快餐盒。不能放進微波爐中，以免因溫度過高而釋出化學物。裝酸、鹼性物質後，會分解出對人體不好的聚苯乙烯，應避免用快餐盒打包滾燙的食物，別用微波爐煮碗裝速食麵。
“7號”——PC其它類 常見於水壺、太空杯、奶瓶等。是被大量使用的一種材料，但因為含有雙酚A而備受爭議。因此，在使用此塑膠容器時要格外注意。
