廚師機

廚師機主要是用在中西式麵點領域的一款可以揉面，打蛋，攪拌的多功能型廚房電器。是以皮帶帶動齒輪傳送攪拌力。

廚師機的優點是省時省力、方便快捷；

基本介紹

• 中文名：廚師機
• 功能：揉面，打蛋，攪拌
• 工作原理：皮帶帶動齒輪傳送攪拌力
• 注意事項：切勿讓孩童把玩本機

簡介

市場上所出售的廚師機，主要是皮帶帶動齒輪傳送攪拌力；機身材質有金屬材質和塑膠的，金屬材質中有鑄鋁機身、鋁合金材質，塑膠機身通常為ABS工程塑膠。一些機身材質中，還會加入玻纖維，來增強機器的韌性和耐用度；

工作原理

主機中的電機通電後，帶動齒輪轉動，接上相應的配件，如攪拌杯、壓面器、切面器等等，就可以啟動相應功能。廚師機還可加上各種配件，實現做麵條、通心粉、榨汁、絞肉、灌腸、切菜等功能。

功能

基本功能：揉面，打蛋，攪拌。一般做中西麵點，尤其是西式麵點，麵包的製作需要將麵團揉出膜，這樣製作出的麵包口感上會好。而是用人工揉面，有很大的弊端，費力，費時，夏季的時候容易麵團還沒有出膜，便已經發酵了，失敗的幾率比較高，且比較浪費食材。廚師機的優點：省時省力，方便，快捷，甚至非專業的烘焙新手都可以藉此做出可口的麵包。

注意事項

安裝更換配件錢、使用後及清潔前均須關掉機器並拔掉電源。
勿用手指碰觸正在運行的機體部位或裝配在機體上的附屬檔案。
勿讓機器自行運作而不加理會。
切勿使用有損壞的機器。應將其送往檢查或維修。
切勿在機頭處於提升位置時運行攪拌設備。
切勿讓電線懸垂到兒童可以觸及的範圍之內。
切勿讓機器主體，電線或插座受潮。
切勿使用非原件配件，或同時使用超過一個配件。
使用時請勿找過最大容量的所示範圍。
使用配件前，請先閱讀所附的相關安全說明。
由於機器重量大需小心提放。提起機器前須確認頂部已鎖緊，並保證盛器、攪拌工具、裝置口蓋及電線不會脫落；
切勿讓孩童把玩本機。
特別注意！！！ 接通電源前，確保輸入的電源與本機底部銘牌所示相同！