帶絲排骨湯

帶絲排骨湯

基本介紹

  • 中文名:帶絲排骨湯
  • 主要食材:排骨,海帶絲
  • 分類:湯羹
用料,做法,

用料

材料
用量
排骨
500克
海帶絲
200克
一小塊
一根
少許

做法

1. 先將海帶絲過水,多洗幾道,提前泡著備用
帶絲排骨湯

2. 將排骨飛水,焯水,放小塊姜,去血水去腥,水開後撈出
帶絲排骨湯

3. 現在就可以下鍋開始燉了,當然有時間用砂鍋慢燉最好了,為了趕上中午喝上湯,用的電壓力鍋,將焯好水的排骨,薑片,和帶絲一起下鍋,加水淹過食材,不高於最高水位線即可
帶絲排骨湯

4. 現在就坐等美味的帶絲排骨湯出鍋了,起鍋後灑上少許的鹽和蔥花,再配上自家做的豆瓣醬,真是美味極致啊!
帶絲排骨湯

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