巨玫瑰

巨玫瑰葡萄是由大連市農科院最新選育成功的中熟葡萄新品種，2002年8月通過了國家正式鑑定。

基本介紹

• 中文學名：葡萄
• 拉丁學名：Vitis vinifera
• 界：植物界
• 門：被子植物門 Magnoliophyta
• 綱：雙子葉植物綱 Magnoliopsida
• 目：鼠李目
• 亞目：葡萄亞目
• 科：葡萄科
• 屬：葡萄屬
• 種：葡萄
• 亞種：巨玫瑰葡萄

簡介

參加鑑定的國內知名專家一致認為：“巨玫瑰葡萄新品種的品質性狀均超過了目前我國選育及從世界各國引進的現已報導的歐美雜交種，其成果居歐美雜交種品種選育國內領先水平，達到國際先進水平。”各地引種試種表明，該品種確實是今後可以重點發展的大粒高檔鮮食葡萄新品種，也是取代巨峰和所有中熟品種葡萄最理想的更新換代品種，具有廣闊的發展前景。

巨玫瑰葡萄果穗圓錐形，果粒整齊，呈雞心型，果皮紫紅色，果實比較鬆軟，皮肉容易分離，少核，有獨特的玫瑰花香味，果實脆甜，具有濃郁的玫瑰香味，俗稱香葡萄。

優點

一、該品種為四倍體大粒歐美雜交品種，樹勢強，結果早，栽後2年株產達4—5公斤，3年進入豐產期。

二、果穗大，平均穗重675克，最大穗重1250克。果粒大，平均粒重9.5—12克，最大粒重17克。果皮紫紅色，著色好，里外一起紅，產量高時照樣著色，不像巨峰葡萄那樣產量高就不易著色。

三、不落花，不落果，不裂果，穗型整齊，無大小粒現象。

四、果肉較巨峰脆，多汁，無肉囊，口感特別好。

五、具有純正濃郁的玫瑰香味，香氣怡人，可溶性固形物含量19%—25%，總酸量0.43%，品質極佳，可與玫瑰香媲美。

六、耐高溫多濕，抗病性強，易栽培，好管理，適合華北及南方各省高溫多濕地區栽培。

七、耐儲藏，耐運輸，且儲後品質更佳。

八、抗黑痘病、灰霉病、白腐病、炭疽病力較強，不抗霜霉病。

由於該品種坐果率高，果粒大，風味品質超群，抗病性強，易管理，是今後二三十年內取代巨峰葡萄的最理想品種。

缺點

果實偏軟，不耐貯運，也不耐樹上貯藏。掛果量對著色很敏感。果粒8－9克，南方市場銷售偏小。

功能

葡萄食療對於心性、腎性及營養不良性等水腫及胃炎、腸炎、痢疾、慢性病毒性肝炎、疹、痘瘡有效。能補諸虛不足，延長壽命。 葡萄含天然聚合苯酚，能與細菌及病毒中的蛋白質化合，使之失去傳染疾病能力，對於脊髓灰白質病毒及其它一些病毒有良好殺滅作用，而使人體產生抗體。 另外食療和綱目等本草記載葡萄根及藤葉有祛風濕、利小便、鎮靜止痛功效。用治風濕痹痛、腰腳疼痛、關節痛、小便不利、水腫、肝炎、黃疸，葉外用治無名腫毒。據現代研究，藤有抗癌作用，常用於食道癌、肝癌、淋巴腫瘤、乳腺癌、肺癌等。 特性

形態特徵

生長

生長勢和花芽分化

植株生長勢較強。花芽分化好，結果枝占芽眼總數60%左右，每果枝平均著生果穗1.5－2.0個。易早果豐產、穩產。葉片大，第1次摘心以下12片葉，平均橫徑21.1厘米，縱經15.7厘米，葉面積240.5平方厘米。

果穗、果粒形狀

果穗圓錐形帶副穗，穗長20厘米左右，穗寬14厘米左右，坐果好，果粒著生緊密，穗重500－700克。果粒橢圓形，鮮紅色到紫紅色，縱經2.7厘米，橫徑2.3厘米，平均中8－9克。果粉中等厚，果肉較軟，汁中等多，味極甜，鮮紅色果可溶性固形物達16%，紫黑色果可溶性固形物達20%，可滴定酸0.4－0.5%，有濃郁的玫瑰香味，逗人喜歡。每果粒含種子1－2粒，種子與果肉易分離。不耐貯運，也不耐樹上儲藏。

物候期

實驗園2年掛果，避雨栽培萌芽至開始成熟126－132天，開始開花至開始成熟83－93天，與同園藤稔基本同期成熟，比巨峰早5－7天，屬中熟。成熟著色期與掛果量多少極敏感，掛果偏多，著色成熟期明顯推遲。 優缺點

品種定位

作為中熟品種搭配種植。這幾年南方中熟品種面積太大，已出現季節性的賣果難，要根據市場需求安排種植面積。巨玫瑰在南方市場剛露面，多數消費者未品嘗過，要密切關注市場動態。遠離城鎮的偏僻農村，果品要遠距離運到城鎮銷售發展要慎重。

認定編號：閩認果2016003

作物種類：葡萄

品種名稱：巨玫瑰

選育單位:遼寧省大連市農業科學研究院果樹研究所

引進單位：福建省農業科學院農業工程技術研究所、福安市農業局

品種來源：瀋陽玫瑰（4X）×巨峰，2006年從張家港市神園葡萄科技有限公司引進

特徵特性:該品種生長勢較強，花芽分化穩定，結果早，豐產性好。在廈門市同安區避雨設施種植，傷流期1月中下旬，萌芽期3月上旬，花期4月中下旬，果實成熟期7月底～8月初。果穗圓錐形，外形美觀，穗重250克～400克，果粒整齊、倒卵形，粒重8克～11 克。果皮中厚，紫紅色。種子數1～3粒，可食率91%左右，可溶性固形物含量17%～21%，具有濃郁的玫瑰香味，品質優。經福建省分析測試中心檢測：可溶性固形物含量20.8%，維生素C含量11.3毫克/100克，可滴定酸（以酒石酸計）含量0.30%。經福安市植保植檢站田間調查，在避雨設施栽培下，該品種葡萄霜霉病發病率1.63%，葡萄灰霉病果實發病率0.65%，葡萄炭疽病發病率0.23%，金龜子危害率2.61%，病蟲害發生情況與對照‘巨峰’相似。

產量表現：經寧德、南平、廈門、泉州、龍巖等地多年多點試種，嫁接苗定植5年後畝產可達1144公斤以上。

栽培技術要點：應設施避雨栽培，選擇排灌良好，土層深厚，疏鬆肥沃地塊建園；定植株行距1.5～2 .0 米× 2.0～3.0米；畝產量控制在1250 公斤以下，提質增色；果實膨大期，噴施2～3次鈣肥，提高果實硬度，注意防治葡萄霜霉病、葡萄灰霉病、葡萄炭疽病、金龜子等病蟲害。

省農作物品種審定委員會認定意見：巨玫瑰屬歐美雜交葡萄品種。在廈門市同安區成熟期7月底～8月初；產量高；果穗圓錐形，外形美觀，果粒整齊、倒卵形，果皮紫紅色，具有濃郁的玫瑰香味，品質優；適宜福建省葡萄產區設施避雨種植。栽培上畝產量宜控制在1250 公斤以下，果實膨大期噴施2～3次鈣肥，提高果實硬度，注意防治葡萄霜霉病、葡萄灰霉病、葡萄炭疽病、金龜子等病蟲害。經審核，符合福建省農作物品種審（認）定規定，通過認定。