山藥金針菇培根卷

山藥金針菇培根卷

山藥金針菇培根卷是以山藥、金針菇為主料的菜品。

基本介紹

  • 中文名:山藥金針菇培根卷
  • 分類:年菜,創意菜,外貌協會
  • 主要食材:山藥,金針菇
用料,做法,

用料

材料
山藥
金針菇
培根
番茄醬
小紅椒

做法

1. 先將新鮮山藥削皮後,切成小長塊,在開水鍋里梢焯一下
山藥金針菇培根卷
2. 撈出漓去水
山藥金針菇培根卷
3. 金針菇切去根部,在清水裡漂洗乾淨後,切成長段
山藥金針菇培根卷
4. 培根按山藥大小切成片
山藥金針菇培根卷
5. 然後將金針菇、山藥放在培根中間
山藥金針菇培根卷
6. 捲起來用牙籤固定住
山藥金針菇培根卷
7. 鍋里放少量油,將山藥金針菇培根卷兩面煎熟香
山藥金針菇培根卷
8. 把番茄醬倒入油鍋里翻炒
山藥金針菇培根卷

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