材料 | 用量 |
豬蹄 | 450克 |
山藥 | 200克 |
蔥 | |
生薑 | |
黑胡椒 | |
枸杞 | |
鹽 |
1. 山藥把皮削了切成馬蹄形的小塊待用。小鍋放水,把豬蹄斬成兩段，水燒開放入豬蹄稍煮一下撈起，把豬蹄刮洗乾淨，在豬蹄的背上和背對稱的位置處各剖一刀 |  |
2. 炒鍋放少許油燒到7成熱，把豬蹄放入鍋中烙一下再倒入2升水，依次放入生薑、蔥、半小匙鹽、和少許黑胡椒粉（白鬍椒也可以） |  |
3. 用大火把湯燒到翻滾，保持約8分鐘左右，見湯泛白後倒入砂鍋或燉鍋 |  |
4. 先大火燒開再小火慢燉1小時30分鐘左右，放入切好的山藥和豬蹄一起小火再燉30分鐘左右就可起鍋了 |  |
5. 起鍋後撒上蔥花，放幾顆枸杞，放一點味素 |  |
材料 用量 豬蹄 450克 山藥 200克 蔥 生薑 黑胡椒 枸杞 鹽 山藥蹄花湯做法 1. 山藥把皮削了切成馬蹄形的小塊待用。小鍋放水,把豬蹄斬成兩段,水燒...
山藥豬蹄湯是一道漢族藥膳。以山藥和豬蹄為主料的葷菜,特點是肉質嫩鮮,湯美肉爛,活血補氣。...
豬蹄山藥湯是一種老少鹹宜的菜品,主要原料是豬蹄、山藥、花生仁(生)、鹽等。... 豬蹄山藥湯是一種老少鹹宜的菜品,主要原料是豬蹄、山藥、花生仁(生)、鹽等...
1、放入豬蹄,山藥,海帶,黃豆,與蔥姜,大料一起燉煮;2、再加入料酒,鹽和雞精即可。詞條標籤: 食品, 菜品 圖集 山藥豬蹄養顏湯圖冊 V百科往期回顧 詞條統計 ...
豬蹄燉山藥是一道湯類菜品,主要食材是豬蹄、山藥,調料為食鹽、薑片、高湯等。該菜品主要是通過將食材倒入鍋中燉煮的做法而製成。...
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山藥黃豆豬蹄湯是一道以山藥豬蹄、豬腳為主材的湯類菜餚名。... 山藥黃豆豬蹄湯是一道以山藥豬蹄、豬腳為主材的湯類菜餚名。中文名 山藥黃豆豬蹄湯 主要原料...
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蓮藕山藥豬蹄湯用料 材料 用量 豬蹄 1個 龍骨 3塊 蓮藕 200克 山藥 100克 姜 10克 鹽 6克蓮藕山藥豬蹄湯做法 1. 蓮藕山藥削皮切塊,姜幾片備用。 2. 豬...
山藥豬蹄豐胸湯功效:豐胸潤膚、補氣,。山藥原名薯蕷,補而不滯,不熱不燥,,能補脾氣而益胃陰,而補肺益腎只能作為輔助之品。在許多抗衰老方劑中常配伍山藥套用。...
玉米山藥豬蹄湯做法 1. 玉米切小段,蔥洗淨,豬蹄洗淨,山藥洗淨 2. 豬蹄淖水去雜物 3. 放清水開始煮,先放豬蹄大火煮開轉小火。煮倆小時後加入玉米,再過半...
豬蹄山藥大棗湯是一道由豬蹄,山藥,大棗為主要材料做成的菜品,屬於菜湯。... 豬蹄山藥大棗湯是一道由豬蹄,山藥,大棗為主要材料做成的菜品,屬於菜湯。中文名 豬...
山藥雄蹄豐胸湯是一道由新鮮山藥、雄豬蹄為主要材料做成的菜品,屬於菜湯。... 山藥雄蹄豐胸湯是一道由新鮮山藥、雄豬蹄為主要材料做成的菜品,屬於菜湯。中文名 ...
豬蹄兒兩個、花生、鐵棍山藥、薑片、蔥段、花椒大料...5、取出一些豬蹄湯,鍋內留有正好沒過豬蹄的湯即可...豬蹄分前後兩種,前蹄肉多骨少,呈直形,後蹄肉少骨...
栗子淮山豬蹄湯是一道傳統藥膳,屬於粵菜系。秋日起栗子上市,新鮮香醇,如《別錄》記述:“栗子益氣、厚腸胃”。佐以中藥淮山,能加強脾胃功能、健腎氣、補腰膝有力...
淮山栗子豬蹄湯是一道菜品,製作材料有鮮栗子、淮山、紅棗、豬蹄等。中文名 淮山栗子豬蹄湯 主要食材 鮮栗子26個、淮山50克、紅棗4個、豬蹄1對 輔料 生薑3片...
臘豬蹄500克,山藥500克調料蔥花50克,薑片25克,高湯1000克,四特酒30克,鹽5克,味素5克,雞汁5克,小紅棗5枚,枸杞2克,色拉油15克。
臘蹄燉山藥是一道美食,口味鹹鮮,主要材料為臘豬蹄500克,山藥500克。... 臘蹄燉山藥是一道美食,口味鹹鮮,主要材料為臘豬蹄500克,山藥500克。中文名 臘蹄燉...
