山蕗炒肉絲

基本介紹

• 中文名：山蕗炒肉絲
• 主要食材：山蕗，肉絲
• 口味：鮮美

1. 將山蕗切成3.5厘米的小段，豬肉切成細絲。
   
2. 先將肉絲放入鍋中煸炒，加入蔥姜蒜去腥。
   
3. 放入切好的山蕗，繼續煸炒。加入鹽，味素，醬油，醋。
   
4. 繼續翻炒片刻。裝盤。