山蕗炒肉

基本介紹

• 中文名：山蕗炒肉
• 主要食材：山蕗200g，五花肉200g，青椒2個，胡蘿蔔絲50g，芹菜50g
• 分類：小炒
• 口味：適中

1、準備食材，山蕗切段，五花肉備用；

2、鍋內放少許油，加熱，放入肉，蔥蒜煸炒；

3、放入山蕗，芹菜，胡蘿蔔絲和肉絲一起煸炒；

4、加入適量的鹽，味素，再翻炒片刻，出鍋，裝盤。