少黃油基礎餅乾

基本介紹

• 中文名：少黃油基礎餅乾
• 主要食材：低筋麵粉，黃油
• 分類：餅乾

用料

材料	用量
低筋麵粉	200g
黃油	50g
玉米油(或者其他無味玉米油)	60g
糖	60g
椰子碎，可可粉，抹茶粉，蔓越梅碎等等。	適量
雞蛋	一個

做法

1. 黃油化開，注意是化，不是軟化。
2. 玉米油倒入化好的黃油中，攪拌均勻。
6. 加入過篩後的麵粉。用刮刀攪拌至沒有乾粉。烤箱預熱170度。
9. 餅乾會有分層現象
10. 請放在烤盤上，條紋狀烤架會出現餅乾變得立體扭曲………
11. 餅乾內部，很酥。