低成分黃油餅乾

基本介紹

• 中文名：低成分黃油餅乾
• 主要食材：低筋麵粉，黃油/植物黃油
• 分類：餅乾，零食

用料

材料	用量
低筋麵粉	120g
黃油/植物黃油	60g
糖	30g
鹽	少許

做法

1. 融化黃油成液體，與糖攪拌均勻
2. 篩入低筋麵粉攪拌均勻。（point：不要捏過頭）
3. 放入袋子或保鮮膜中擀成1.2cm厚，放入冰櫃冷藏30分
4. 拿出切塊造型，撒上少許鹽，放入預熱烤箱150度30分鐘左右
5. 整體造型。