小蔥燒豆腐

小蔥燒豆腐是一道由豆腐、豆瓣醬、蔥等做成的美食。

輔料

蔥30克豆瓣醬適量

小蔥燒豆腐

製作步驟

1蔥切段，豆腐切塊後焯水。
2用蝦醬熗鍋，倒入豆腐，加少量水煮。
3水快乾時放鹽、蔥段翻炒即可。