小牛奶冰棍

小牛奶冰棍是由牛奶、冰糖、糯米粉等主要食材做成的一道菜品。

基本介紹

• 菜名：小牛奶冰棍
• 難度：普通
• 主料：牛奶
• 輔料：冰糖、糯米粉

做法

1.兩袋純牛奶入奶鍋，加入糯米粉，冰糖，不停攪拌，使糯米粉化開，煮開後開小火（不要停止攪拌）大概煮個三五分鐘就可以關火了。涼涼後倒入冰模，冷藏4個小時就好了。
2.取冰棍不能心急，放在室溫下3分鐘就可以很輕鬆的取出來的。取得時候輕輕轉動手桿。

小貼士

1.加糯米粉大家都知道是增加糯性，我曾試過不用糯米粉，口感味道真的差很多，所以一定要加。