家常香辣蟹

家常香辣蟹是一道菜品，主料為螃蟹、紅椒、澱粉、蒜、姜。

基本介紹

• 中文名：家常香辣蟹
• 難度：普通
• 主料：螃蟹、紅椒、澱粉、蒜、姜
• 輔料：生抽、香油

做法

1.先買回來，放清水裡，加半碗白酒，放15分鐘。
2.切好蔥姜蒜，紅椒備用。
3.見一點生粉料酒，油熱，後放入蟹，炒金黃色加蔥姜蒜。
4.加一點蔥花，起鍋！

小貼士

1.注意不能和冷飲，番茄，紅薯等同食