《家常美食8：分步詳解家常菜》是2010年1月南海出版公司出版的圖書，作者是深圳市金版文化發展有限公司。
基本介紹
- 書名：家常美食8：分步詳解家常菜
- 作者：深圳市金版文化發展有限公司
- 出版社：南海出版公司
- 出版時間：2010年1月
- 頁數：96 頁
- 定價：10 元
- 開本：64 開
- 裝幀：平裝
- ISBN：9787544227971
內容簡介,圖書目錄,
內容簡介
上海小籠包、灌湯包、香蔥肉包、金銀饅頭、豆沙饅頭、蔥花火腿卷、牛油花捲、糖不甩湯圓、蓮蓉湯圓、瑤柱雞絲粥、香菇雞翅粥等。
圖書目錄
爽口素菜
乾椒熗白菜
豆腐丸扒菜心
菠菜拌蝦米
芹菜炒蛋
芹菜炒雙絲
沙茶土豆條
甘藍拌綠豆芽
山藥炒木耳
蔬菜小炒
青椒拌花椰菜
金針炒茭白
肉絲炒冬筍
蒜薹炒豆乾
枸杞馬蹄炒蘆薈
冬筍炒香菇
家常煎豆腐
年糕炒芥菜
腐竹炒茼蒿
好吃葷菜
好吃葷菜
冬粉肉末
鳳梨鴨
咕咾肉
蓮藕粉蒸肉
芥菜乾燜豬肉
家常東坡肉
美味木須肉
花菜訂享鑽燒肉絲
豌豆炒肉末
獼猴桃炒肉
芹菜炒脆肉
蘿蔔炒肉丁
辣椒鹽水肝
豌豆豬腸
豬蹄煲鮮蝦
芹菜煸牛肉
蔥香牛肉絲
黃瓜炒仔雞
果味雞丁
蘭花雞片
雞柳炒蘋果
西芹紅酒雞
柿子椒炒雞丁
雞片滑西紅柿
滷味鴨胗
豆豉苦瓜燜雞翅
川味毛血旺
苦瓜尖霸鴉椒炒鴨片
鮮香水產
鮮香水產
橘汁草魚卷
冬菇燒鯉魚
乾椒黑魚丁
香菜炒魚絲
蛋煎黃魚
荷蘭豆豆辦黃魚
家常烤黃花魚
豆豉炸鱸魚
木耳燒鯧魚
浸炸鯧魚
香菇大蒜燒鰻魚
黃瓜拌三鮮
芹菜拌鮮蝦
山藥炒蝦仁捆才堡
筍丁炒蝦仁
蝦仁炒西紅柿
蝦仁草莓
蛋煎備企重銀魚乾
芹菜炒文蛤
彩螺炒洋蔥
營養主食
豌豆香菇炒飯
雞蛋火腿炒飯
叉燒煲仔飯
脆皮燒鴨煲仔飯
紅燒牛膠雄挨腩面
雞肉手擀麵
香菇竹筍清湯麵
西紅柿蛋面
芹菜豬肉餃
鐘水餃
鮮肉大包
上海小籠包
灌湯包
香蔥肉包
金銀饅頭
豆沙饅頭
蔥花火腿卷
牛巴騙牛雄油花捲
糖不甩湯圓
蓮蓉湯圓
瑤柱雞絲粥
香菇雞翅粥
核桃芝麻粥
八滲戰晚套寶粥
牛蛙粥
排骨粥
皮蛋瘦肉粥
蝦仁炒西紅柿
蝦仁草莓
蛋煎銀魚乾
芹菜炒文蛤
彩螺炒洋蔥
營養主食
豌豆香菇炒飯
雞蛋火腿炒飯
叉燒煲仔飯
脆皮燒鴨煲仔飯
紅燒牛腩面
雞肉手擀麵
香菇竹筍清湯麵
西紅柿蛋面
芹菜豬肉餃
鐘水餃
鮮肉大包
上海小籠包
灌湯包
香蔥肉包
金銀饅頭
豆沙饅頭
蔥花火腿卷
牛油花捲
糖不甩湯圓
蓮蓉湯圓
瑤柱雞絲粥
香菇雞翅粥
核桃芝麻粥
八寶粥
牛蛙粥
排骨粥
皮蛋瘦肉粥
