彩圖分步詳解家常菜系列：家常粥

《彩圖分步詳解家常菜系列：家常粥》是2007年1月吉林科學技術出版社出版的圖書，作者是趙懷信、王同海、夏金龍。

基本介紹

• 書名：彩圖分步詳解家常菜系列：家常粥
• 作者：趙懷信、王同海、夏金龍
• ISBN：9787538433784
• 頁數：223頁
• 定價：12元
• 出版社：吉林科學技術出版社
• 出版時間：2007年1月
• 開本：16開

內容簡介

居家過日子，吃飯是個大問題，隔三差五來個特色家常菜，那小日子便多了幾分滋潤。《彩圖分步詳解家常菜系列：家常粥》所選小菜佳肴取材容易、製作簡單、彩色菜例、步步詳解、圖文對應，視覺與味覺並重，美味與健康兼具，讓你快速成為廚房高手！每日奏幾下“廚房進行曲”，家人便多了幾分情趣與健康。

圖書目錄

第一章 益氣理血

雪梨青瓜粥

香蔥雞粒粥

鴿蛋菜心粥

雞汁粥

上湯魚翅粥

羊腩苦瓜粥

筍尖豬肝粥

南瓜百合粥

木耳銀芽海米粥

八寶粥

枸杞羊骨粥

板栗牛腩粥

人參大棗瘦肉粥

羊肝粥

落花生粥

靈芝粳米粥

西米桂粥

二紅粥

首烏黨參紅棗粥

丹參紅花粥

豬肝菠菜粥

黨參紅棗粥

芹菜海米粥

山藥蘿蔔粥

四皮粳米粥

紅棗糯米粥

生薑當歸羊肉粥

……

第二章 潤肺清熱

第三章 補心安神

第四章 強身潤髒

第五章 補腎壯陽

第六章 滋陰潤燥

第七章 健脾益胃