家常燴豆腐

家常燴豆腐是一道由豆腐泡、豆腐等食材製成的美食，口味鮮美。

基本介紹

• 中文名：家常燴豆腐
• 材料：豆腐泡、豆腐
• 調料：鹽、醬油
• 步驟：豆腐泡對半切開。

烹製材料

材料：豆腐泡、豆腐、紅綠尖椒、芫荽（香菜）、蔥

調料：鹽、醬油

做法

1.將豆腐切成方塊狀、豆腐泡對半切開。

2.紅綠尖椒洗淨後，切成辣椒圈；香蔥切成蔥花。

3.燒熱油鑊，爆香辣椒圈後，放入豆腐泡炒軟。

4.放入豆腐塊，加醬油以及鹽調味。

5.將豆腐盛出，上桌前撒上些許蔥花。