《家常燉豆角》是一道菜,主要材料是油豆角,佐以五花肉、姜、老抽、鹽等食材。
基本介紹
- 中文名:家常燉豆角
- 主要食材:油豆角
- 分類:家常
- 難度:普通
原料
主料
輔料
做法
1.豆角摘洗乾淨、切好薑絲或薑片備用 | |
2.熱鍋添油,放薑絲和五花肉翻炒至肉變色 | |
3.豆角下鍋,中火翻炒,加少許老抽繼續翻炒幾下,加燒好的熱水剛剛沒豆角即可 | |
4.加鹽後,蓋上鍋蓋中小火至少15分鐘,大火收汁即可出鍋 |
《家常燉豆角》是一道菜,主要材料是油豆角,佐以五花肉、姜、老抽、鹽等食材。
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