基本介紹
- 中文名：宋河糧液
- 來源：古宋河（今大沙河）之濱棗集
- 起始時間：南北朝
- 稱號：皇王祭酒
- 譽名：天賜名手，地賜名泉
- 酒廠：宋河工業園區
簡介,宋河酒廠,企業介紹,宋河之源,發展戰略,機制,歷史傳說,老子與宋河酒,名人與宋河酒,新品,獎項,
簡介
古宋河釀酒，始於春秋，盛於隋唐，被譽為“天賜名手，地賜名泉”。河南省宋河酒業股份有限公司位於河南鹿邑，居淮河名酒帶的中心，是我國著名的大型白酒釀造企業，宋河工業園區占地面積80萬平方米，建築面積45萬平方米，擁有發酵池1萬餘條，並建有國內行業領先的萬噸儲酒罐群，儲酒能力達8萬噸，整體規模居行業前茅。主導產品“宋河糧液”於1979年被評為河南省名優產品，1984年獲輕工部銀杯獎，1988年在全國名酒評比中，被授於國家金獎和“中國名酒”稱號，是河南唯一的濃香型國家金獎白酒，被譽為“中原濃香型白酒的經典代表”。在繼承傳統釀造技藝基礎上，宋河人又先後將“高中溫堆積發酵生產工藝”、“發酵池養酒試驗”等10多項科研成果相繼運用於釀酒生產中，成就了宋河糧液的不群品位。企業已通過ISO9001:2000國際質量體系認證。1979年，宋河糧液被評為河南省名優產品；1984年，宋河糧液獲得輕工部銀杯獎；1988年，全國第五屆評酒會上，榮獲中國名酒稱號及金質獎，是河南唯一獲得中國名酒稱號的濃香型白酒；2004年，宋河商標被國家工商總局認定為“中國馳名商標”；2005年，宋河率先通過國家純糧固態發酵白酒標誌認證，獲得高檔名酒的身份證；2006年，宋河糧液獲得“白酒工業十大創新品牌”及“中華文化名酒”稱號；2010年，宋河糧液當選為“上海世博會河南省館唯一指定用酒”；2011年註冊商標“宋河”被國家商務部認定為“中華老字號”。同年，又被聯合國環境規劃基金會授予“傑出綠色健康食品”。
宋河產品，根植中原豐厚的傳統釀製文化沃土，汲取清澈甘甜的古宋河地下礦泉水資源，以優質高粱、小麥為原料，精湛絕倫的傳統釀造工藝與現代科技的完美結合，固態泥池，純糧發酵，具有“窖香濃郁，綿甜爽淨，回味悠長”的品味特色，被專家讚譽為“香得莊重，甜的大方；綿得親切，淨的脫俗”。悠久的釀造文化，強大的品牌盛譽，卓越的產品質量，使宋河產品暢銷全國各地，深受廣大消費者的喜愛，國字宋河為公司主推的高端旗艦產品，“秘藏系列”、“平和系列”宋河糧液及星級宋河糧液為中高端產品，鹿邑大曲為河南傳統名牌產品。
宋河酒廠
宋河酒廠於1968年建立，利用得天獨厚的古宋河釀造佳泉和先進的生產工藝，於1970年生產宋河糧液。具有無色透明、窖香濃郁、入口綿甜、甘爽尾子乾淨之特點。1979年“宋河糧液”被評為河南名酒。1981年在廬山“全國名優酒檢評會”上，名列前茅。1984年全國酒類大賽中，榮獲銀杯獎。
企業介紹
河南省宋河酒業股份有限公司是我國著名的大型釀酒骨幹企業，工業園區占地面積80萬平方米，建築面積45萬平方米，整體規模在全國同行業中雄居前三位。“宋河糧液”、“鹿邑大曲”及其系列產品。擁有現代化的釀酒生產設施以及嚴密的質量檢測手段和完善的質量保證體系，並通過了ISO9001∶2000國際質量認證。主導產品“宋河糧液”，1979年被評為河南省名優產品，1984年獲輕工部銀杯獎，1988年在全國名酒評比中，榮獲國家金質獎和“中國名酒”稱號。2004年榮獲“中國馳名商標” 。
公司所在地河南省鹿邑縣宋河鎮（原棗集鎮），是我國著名的傳統酒鄉，是道家鼻祖老子李耳的誕生地和道教文化的發祥地。宋河釀酒，始於春秋，盛於隋唐。宋河佳釀被古人譽為“天賜名手，地賜名泉”，吸取清澈甘甜的古宋河地下礦泉水資源，以優質高粱、小麥為原料，歷經千年、愈研愈精的傳統釀製工藝與現代化科技的完美結合，使千年佳釀具有“窖香濃郁，綿甜爽口，回味悠長”的品味特色。 宋河酒業自2002年經過輔仁集團全方位的資源整合及深層意義的轉機換制後，注入了先進的市場運作經驗和超前的經營理念，同時吸收一大批優秀的企業管理人才，組建了一支有實戰經驗的行銷團隊。“致力於客戶成功”是公司永不改變的服務理念。宋河酒業與廣大經銷商結成利益共同體，力求建立長久的戰略合作同盟，經銷商得到足夠的利潤，企業實現長足的發展。
宋河之源
公元前571年， 老子李耳出生於楚苦縣瀨鄉曲仁里（今河南鹿邑）。據說， 老子當年正是因為飲了鹿邑縣棗集鎮的白酒佳釀，才醍醐灌頂般頓悟，創始道教，得道成仙。那釀酒的水系，正是今天的宋河水。早在3600年前，鹿邑，這塊在中原大地上崛起的古城，不僅僅是老子的故鄉，也是酒的故鄉、宋河糧液的最早發源地。
宋河糧液
宋河糧液公元前518年和公元前502年，孔子兩次問禮於老子，每次問禮，二人都邊談邊飲，連飲數杯。孔子一覺睡去，三日方醒，老子則仙風道骨，神采依然。孔子醉酒棗集後，自覺失態，留下“惟酒無量，不及亂”的處世箴言；公元743年唐玄宗皇帝躬親鹿邑，拜謁先祖，即用“宋河酒”祭祀老子。“宋河酒”因此而名揚天下。
解放前，棗集鎮大大小小的釀酒作坊就有個18家之多。有張記作坊(張墩子家的)，有張家作坊(張九路家的 )，有鹿昌作坊(張殿洋家的)，還有姓閆家的、姓楊家的、姓王家的、趙家的，其中張姓家族就占了十多家。當時棗集城裡酒香撲鼻，商賈雲集，一幅昌盛繁榮的景象。1968年，鹿邑縣政府委託糧食局和財政局王重典、王秉正兩位同志到棗集考察辦個酒廠，最後在張九路，張殿洋燒酒師傅的配合下，在鹿昌等作坊的基礎上開辦了酒廠，同年改名為鹿邑麯酒廠，也就是現在的河南省宋河酒業股份有限公司。
時至今日，在這方歷史悠久、文化底蘊深厚的土地上，河南省宋河酒業股份公司秉承了宋河聚集千年的厚重雄渾之氣，已經發展成為我國著名的大型釀酒骨幹企業。工業園區占地面積80萬平方米，建築面積45萬平方米。整體規模在全國同行業雄居前三位，主要生產中國名酒“宋河糧液”、河南名牌“鹿邑大曲”及其系列產品。公司制訂和嚴格執行公司內控標準，使企業標準嚴於國家標準10-20個百分點。另外斥巨資對12條生產線進行了徹底更新，對車間進行大規模技術改造，白酒灌裝全部實現自動化。其主導產品“宋河糧液”，1979年被評為河南省名優產品；1984年獲輕工業部銀杯獎；1988年在全國名酒評比中，榮獲國家金獎和“中國名酒”稱號；企業通過ISO9001：2000國際質量管理體系認證。
鹿邑大曲飄香千年的宋河酒業，本世紀初，實施具有劃時代意義的轉機換制工程，其先進的行銷理念，成功的運營模式，堪稱國內傳統名企實現歷史性跨越的典範。古老而年輕的宋河酒業，迎來了新一輪騰飛的朝陽！面對白酒市場的激烈競爭大潮，在不斷進行管理創新、技術創新、理念創新的基礎上，堅持走質量效益可持續發展之路，以大手筆、大投入、高起點、高回報運作大品牌、大網路、大市場，有效進行資源整合與優勢
擴張，順應天時、地利、人和，掌控市場，審時度勢，把握主流，鑄就“宋河”這一品牌恆久的輝煌業績。
發展戰略
承載巍巍華夏千百年來的磅礴大氣，濃縮古老國度充滿智慧的勝利哲學延續泱泱中華捨我其誰的王者之風，書寫又一段煮酒論英雄的絢麗詩篇，宋河人在繼承傳統工藝和千古美名的同時，感覺到的不僅僅是榮譽，更多的是一種責任和壓力。
隨著市場經濟的變革，質量已成為占有和保持市場份額的首要因素，宋河人尤其關注產品質量。每一位宋河人都理解“質量”的含義，每一位宋河員工也都清楚“質量”的分量，從他們手中出去的每瓶酒，每一箱酒，每一車酒，並非是無生命的產品，而是企業的形象，百姓的利益，無上的責任。每瓶酒的質量，在宋河人的心目中就是一個個活的靈魂！“當產品與質量發生矛盾時，產品讓位於質量；當成本與質量發生矛盾時，成本讓位於質量；當市場與質量發生矛盾時，行銷讓位於質量；當價格與質量發生矛盾時，金錢讓位於質量！”這是宋河酒業公司員工的座右銘。任何人都不能超越質量行使權力，任何人都不能為眼前利益而放棄質量。這並不是一個漂亮的口號，而是一套套完整的體系，保證宋河糧液率先在全國白酒行業中通過ISO9001：2000國際質量管理體系認證。宋河人依靠“質量第一”的理念去贏得消費者的信任。
除此之外，在白酒行業激烈的市場競爭中，宋河酒業還憑藉膽略和氣魄，靠科學的發展戰略，以科技為先導，以質量求生存。數十年來，宋河對科技投入毫不吝嗇，以質量制勝一如既往。1987年起，宋河酒業先後與中科院微生物研究所、河南省工業研究所、山東大學、遼寧大學等大專院校和科研機構建立了聯合開發攻關項目，相繼合作完成了“提高宋河糧液優質品率配套工藝研究”、“38度宋河酒的研製”、“提高河南省名優白酒質量關鍵技術研究”、“繼續提高河南省名優白酒質量關鍵技術研究”等省科委下達的攻關項目十餘項，先後榮獲省、廳級成果十多項，部級成果兩項。宋河酒業到1990年平均優質酒率上升到15.4%，1995年達到25%以上。科技的巨大投入，換來的是豐厚回報。宋河改制後，尤其輔仁集團經營宋河酒業以來，在短短几個月內投資6000萬元，對宋河酒業再次進行了大規模技術改造，為宋河插上了新的騰飛翅膀。
“分享宋河，共贏天下”宋河秉承、詮釋道家文化，承載中國白酒之道，為消費者、為商家、為自己構建共贏平台引領時代潮流，全力打造中國贏文化。
機制
宋河變了，不是小變，而是巨變。今天的宋河，已經不是過去消費者心目中的老宋河，而是一個全新的宋河！改制後的宋河揚棄了國有企業陳舊的管理機制，如今我們看到的是面目一新、令人振奮的新形象、新面孔。宋河酒業進行重組，由輔仁藥業集團控股，進行了大刀闊斧的調整改造，引進了全新的經營機制，注入了先進的市場運作經驗和超前的經營理念，組建了一支有實戰經驗的行銷團隊。同時輔仁藥業雄厚的經濟實力也為宋河的再次騰飛奠定了堅實的基礎。
宋河糧液
宋河糧液首先，公司致力於品牌的塑造，拿出大量的經費，進行品牌塑造，進一步提升品牌形象。提出“中國性格宋河糧液”這一全新的品牌理念，於央視、全國各地方電視台、食品行業各相關媒體，進行大力度的、高密度的產品宣傳、企業形象宣傳，從而為全國經銷商開闢市場鳴鑼開道、奠定基礎。
其次是產品形象提升。公司最佳化產品結構，成立了產品設計與研發專門機構，對現有市場上的產品整理排序，對現有的產品風格、生產工藝也進行了改造，提高了檔次，同時也增加了文化內涵，增強了視覺衝擊力，使廣大消費者更加耳目一新。
第三是網路制勝戰略。新宋河制訂了一系列新的政策，面向全國招商，吸引一大批有經驗、有實力、會經營的優秀經銷商加盟新宋河，從而構建一支龐大的銷售網路。
第四是終端決勝戰略。公司將加大終端促銷力度，提供部分終端分關費用、鋪底酒，並且幫助經銷商培訓促銷隊伍，做活終端文章。
歷史傳說
老子與宋河酒
傳說鹿邑南部有一座山名為隱陽山，此山連綿千里，峰高萬仞，鹿邑縣城坐落於隱陽山陰，百姓深受其害，不僅交通閉塞，與世隔阻，而且終年不見天日，莊稼不生，牛羊不長，饑民盈道，民不聊生。老子生在鹿邑，學於真源，自小即有除去此山的意願。一日，與幾位朋友推杯換盞，談古論今，不覺夜半，由於多貪幾杯，返家途中，昏昏然不知所以。只覺頭重腳輕，傾身跌於一巨石間。朦朧中，忽聽有人呼喊：“老君趕山羅！”。老子睜眼一看，鹿邑鄉親扶老攜幼，向北狂奔，眨眼之間人跡皆無，老子眼睛一亮，“是否上蒼遣我搬山？”。想到此，頓覺精神倍增，神力無限。他舞動長鞭，奮力一揮，只聽山崩地裂，火光萬丈，隱陽山傾刻間斷為三截，再揮兩鞭，只聽山呼海嘯，一截飛向西北，一截直取東南，落於西北處成了太行、王屋，東南處成了南嶽衡山！由於用力過猛，鋼鞭斷作兩截，一截落入東海，成了定海神針，一截戳於腳下，在老君台前。
宋河糧液
宋河糧液據說是因為老子多喝了“棗集酒”才得道成仙，並著成道德真經五千言！話說老子將隱陽山趕走之後，便離開了苦縣，一邊遊歷名山大川，一邊傳播道教文化，一晃就是數年。一日，一覺醒來，總覺心神不寧，坐立不安，突發思鄉之情。於是便駕青牛，驅白鷺，踏著紫氣，一路由西嶽華山歸來，哪知剛進鹿邑邊界，便被眼前景象驚呆。原來，鹿邑連年久旱不雨，土地乾裂，莊稼枯死，尤其棗集一帶，本來就是十年九荒，何況遇此大災？百姓深信老君神靈，正磕頭跪拜，乞求老君保佑，上蒼開眼，遍灑雨露，普降甘霖。見此情景，李耳心急如焚，急命青牛下界幫忙。青牛十分理解主人心意，用牛角在黃、淮之間犁出一道溝來。然而，當時黃河已經斷流，唯獨李耳當年出生時踏禹步步出的沐浴成仙的“九龍井”，尚有一縷甘泉，便用酒壺盛來倒入溝中。
傾刻間，一條清澈如泉涌，醇美似甘霖的河水呈現在棗集百姓面前。棗集人飲用此水，青春煥發，容顏不老；用此水澆地，百業興旺，五穀豐登；用此水釀酒，醇似甘露，味比瓊漿！原來老君在盛水時，匆忙之中忘記了酒壺中還有幾杯酒沒有喝完，一股腦倒入水中，此水自然醇香無比。此河從此被稱為“宋河”，意為老子所贈也。老君台上大殿中有幅對聯叫“一片綠波飛白鷺，半空紫氣下青牛”，記載的就是這個故事，這“下青牛”，就是為此事而來。後來諺語云：“天賜名手，地賜名泉，棗集美酒，名不虛傳”。後來，“棗集酒”被鹿邑人改稱為“宋河酒”。
宋河糧液
宋河糧液由唐至宋，宋河歷經數次人工開挖，已成為由京都開封通向淮河的重要黃金水道。平日裡千帆競技，商賈如流，“宋河酒”也由此河裝船入京，每日數船依然供不應求。京城著名畫家張擇端特意將運酒情形繪入“清明上河圖”，有心人可以細觀此圖，那一船船，一擔擔的“宋河酒”還沒進入汴京，便被人搶購一空。由於“送”與“宋”諧音， 宋太祖趙匡胤下令將“送河”改為“宋河”，流傳至今。因此，沒有老子，就沒有宋河酒。
名人與宋河酒
鹿邑這方水土受了龍氣，棗集這汪水得了仙氣，在唐朝，棗集已成為名揚海外的名酒生產基地。家家糟粕飄香，戶戶酒旗高挑，八方商賈雲集，四海賓朋齊至。到建國前，棗集一帶雖飽經戰亂之苦，仍有大小作坊二十八家，戶戶富甲一方。
1968年，鹿邑縣委、縣政府十分重視“宋河酒”這一傳統技術的開發和利用，在原來私人作坊的基礎上，著手組建了國營鹿邑酒廠。數十年來，在黨和人民的關懷下，該企業由小到大，由弱到強，取得突飛猛進的發展，似乎是一夜之間由一個名不見經傳的地方小廠，成為釀造行業的骨幹，名酒企業的新星，河南人民心目中的品牌，鹿邑人民的驕傲。隨之，各界名人紛至沓來，揮筆作畫，潑灑墨寶，無論是“唐井亭”還是“翰墨廊”，無論是“青牛泉”還是“蓮花涌”，處處是流光溢彩，無處不書香逸人。全國眾多專家、學者、書法家、詩人等知名人士紛紛參觀指導，行詩作畫。
宋河糧液
宋河糧液著名作家李準以：“香的莊重，甜得大方，綿的親切，淨得脫俗”十六個字準確、科學地概括了宋河糧液酒的四大特色；原國防部長張愛萍上將為宋河題聯：“老子家鄉釀美酒，宋河糧液譽神州”；著名書法家、原國家書協主席啟功題：“宋河水釀千盅酒，鹿邑人增百鎰金”；著名書法家李鐸題：“宋河糧液酒香濃，綿甜甘冽味無窮”；著名書法家費新我題：“老聃犁下宋河冽，大匠瓮中糧液香”；著名書法家歐陽中石題詩曰：“老聃鹿邑家鄉水，孔子師徒不敢強，天賜名泉封祭酒，至今醉柏未成行”；著名作家魏巍題：“李耳故地，中州佳釀”。另外，原中顧委常委肖克、全國人大常委馬萬祺、原中國書協主席舒同，現任中國書協主席沈鵬、中國書協副主席王學仲、劉藝、劉炳森、佟偉，以及海內外名人志士均來廠參觀並題書留念，他們作為新時代宋河酒文化的奠基人，正在為宋河酒文化的發揚光大，為著宋河的宏偉事業做出自己應有的貢獻。
新品
平則近，和則興。2007年，宋河主推宋河糧液系列產品——“平和五年”，應當說，是宋河繼“共贏天下”之後的扛鼎之作，是宋河企業文化精華與現代生活的又一完美結晶。
宋河糧液
宋河糧液內蘊·涵修·厚重
“平和五年”是宋河人釀酒智慧的感悟，是繁華開蒂前之片刻寧靜，呈現動質和靜相，天然一體，混成而色情，外柔內斂；“平和五年”，色正味濃，清雅綿柔，香、烈、甘、醇。自然和則美，生命和則康，社會和則安，國家和則強，“平和五年”契合了中國傳統的白酒文化，是成熟了的宋河以深刻內蘊、涵修以內，以厚重之基、雷厲之勢、品質之鋒來營造平和的白酒文化。
綠色·健康·鼎新
2007年，宋河主推的新品“平和五年”正是現代白酒的一種創新，而這種創新是針對消費市場的健康時尚化發展趨勢的。她不僅是白酒大家庭的新成員、新品種，也是白酒文化中的新創意。與傳統白酒不同，“平和五年”的流行，將從兩方面挑戰人們的消費習慣。
首先，“平和五年”將推動消費者生活方式由習慣轉向科學。當生活觀念轉變的時候，生活方式也隨之改變，傳統的生活習慣受到挑戰，一些不健康的生活成規逐漸被破除，代之以有益健康的文明方式；其次，實現消費者生活質量和生命質量的提高，傳統白酒的過度飲用會給生活和工作帶來很大的影響，甚至於是對健康的巨大損害，而“平和五年”以其卓越的品質從上市伊始便迅速形成一股流行趨勢，這不僅因為她符合現代生活主張的“平和於表、奔騰於里”的人生態度，更主要的還在於她的綠色健康。
溫順·平緩·自然
白酒是一個特殊行業，剛釀造出的白酒必須經過長時間的儲存，以使酒體自然老熟，達到酒體醇厚，口感更舒適。“平和五年”在沿用白酒傳統工藝的基礎上，採用宋河所生產儲存期在五年以上，口感最好，不同季節、不同發酵期、不同窖池所生產的多糧型和單糧型原酒為基礎酒，使不同類型、不同特徵的酒進行合理搭配，起到補充、襯托、制約和緩衝的作用，既突出了多糧酒香味的幽雅、豐滿、協調，又保持了單糧酒綿甜淨爽的風格。
宋河糧液
宋河糧液在對基酒的淨化處理方面，“平和五年”明顯降低了白酒入口的暴辣感，使酒體爽淨，柔和，提高了酒的質量檔次，飲用時的舒適度較老產品有了很大改善，通過添加多種特殊的精華調味酒來彌補基礎酒的不足，完善了基礎酒的香味，突出了產品的風格，明顯的提高了產品的質量。
“平和五年”，壺中歲月藏，濃酒灑真情，壯志邀四海，高風博和平，平道自然和。“平和五年”酒香細膩，入口綿甜柔和。和為貴，平之用，先王之道，斯為美！
獎項
宋河糧液作為宋河酒業的主導產品，在1979年、1984年獲河南省名酒稱號，1984年獲輕工業部酒類質量大賽銀杯獎，1988年在全國第五屆評酒會上榮獲國家名酒稱號及金質獎，1991年獲日本東京國際飲料酒類博覽會金獎，1992年獲墨西哥國際工業博覽會金獎及法國巴黎國際名優酒展評會特別金獎，2004年榮獲“中國馳名商標”，2005年榮獲“中國消費者十大滿意品牌”及廣東省首屆國際酒飲博覽會金獎。2009年初，宋河糧液一舉獲得改革開放30周年豫酒領軍品牌稱號，消費者認同度、好感度、滿意度均居第一。 同年，宋河酒業被河南省工業經濟聯合會、工業突出貢獻獎組委會授予“河南工業行業突出貢獻獎”。2010年，宋河糧液被選為世博會河南省館唯一指定用酒。同年，宋河倡議並捐資成立老子國學教育基金會，並於年底獲得中國酒類流通協會頒發的“最熱心公益事業的酒類企業”榮譽稱號。宋河牌38度、50度白酒以及鹿邑牌42度白酒被河南省名牌戰略推進委員會授予“河南省名牌產品”稱號。被河南省環保聯合會、河南日報報業報業集團授予“河南省污染減排優秀企業”榮譽證書和河南省科技廳、河南省發改委、河南省環保廳授予的“節能減排科技創新示範企業認定證書”。
2011年註冊商標“宋河”被國家商務部認定為“中華老字號”。
