基本介紹
- 公司名稱：安徽燕之坊食品有限公司
- 總部地點：安徽
- 成立時間：2001年5月
- 公司性質：有限公司
企業簡介,打造品牌,發展歷程,產品簡介,粗糧世界,健康禪食,媒體報導,
企業簡介
安徽燕之坊食品有限公司成立於2001年5月，是一家集生產、銷售、研發於一體的現代化粗糧食品綜合型企業。公司憑藉專業的粗糧加工技術和“燕之坊”、“山野香”等知名品牌而享譽全國。 公司以“公司+基地（農戶）+賣場”的獨特經營模式，在安徽、新疆、內蒙、吉林、黑龍江、遼寧、河南、雲南等18個省市建立了原料供給基地。先後與美國沃爾瑪、英國樂購、法國家樂福、台灣大潤發、台灣好又多、香港百佳、泰國易初蓮花、華潤蘇果、華潤萬家、北京物美、北京華聯、上海華聯、百大合家福、商之都紅府等家國內外知名連鎖超市建立了良好的合作關係，形成了立足華東，輻射全國的行銷服務體系。公司自成立以來，一直專注於粗糧等特色農產品的市場開發、產品研發和品牌化經營，與家樂福、沃爾瑪、大潤發等國內外超市連鎖合作，在近一千多家門店建立了"燕之坊粗糧世界"聯營專櫃，形成一個立足華東、輻射全國的銷售服務網路。2010年實現產值15億元，成為目前中國最大的粗糧食品產業化經營企業。
公司董事長—楊燕
公司董事長—楊燕燕之坊現有各類雜糧產品300多個，一直強化種植基地建設，現建立了30多萬畝雜糧種植基地，直接帶動了近20萬農戶實現了結構調整、增產增收，戶均年增收達3500元。很多基地的產品都通過了無公害、綠色和有機認證，並實現了節約化、規模化和標準化生產。
燕之坊公司與安徽農業大學、合肥工業大學、江南大學等高校以"產學研"相結合的方式，開發出系列的、適合現代人健康要求的、雜糧精深加工產品。2010年燕之坊投資3億元，新建的占地150畝的粗糧食品工業園，該基地建成後，年產能20萬噸，年產值近16億元，解決2700多人的就業，帶動產地10萬多農戶的25萬畝土地，從事雜糧種植，實現增產增收。
燕之坊公司先後被授予"安徽省農業產業化龍頭企業"、"安徽省糧食產業化龍頭企業及行業排頭兵"、"全國食品工業優秀龍頭企業"、和"安徽省著名商標"、"安徽省名牌產品"等稱號。
打造品牌
燕之坊始終以“打造國際品牌，力爭農業報國”作為企業的崇高理念。憑藉原料生產基地得天獨厚的資源優勢、產品質量領先業內的專業優勢、品種齊全的配套優勢、高科技含量的性價比優勢及國內市場高覆蓋率的銷售網路優勢，實現了企業的超常規發展，創造了中國粗糧行業企業快速增長的“奇蹟”。短短几年裡，燕之坊以企業規模與綜合實力連續五年保持200%的增長速度，被業內譽為中國粗糧行業最具活力和發展潛力的企業之一。
公司先後被授予“安徽省民營百強企業”、“安徽省農業產業化龍頭企業” 、 “安徽省糧食產業化行業排頭兵” 、“全國食品工業優秀龍頭企業” 、“2008年安徽省最具投資價值的成長性企業” 、“合肥市農業產業‘十強’企業”、 “安徽省著名商標”、“安徽名牌產品”和“全國雜糧知名品牌”等榮譽稱號。“燕之坊”成為消費者購買粗糧食品的首選品牌。
公司以品牌戰略引導消費，以原料基地建設保證產品的質量，以粗糧食品的研究開發不斷實現產品的升級。騰飛的燕之坊正在不斷地為推動中國粗糧食品行業的發展而努力。
發展歷程
當我們習慣於坐在整潔舒適的辦公室里辦公的時候；當我們習慣於在寬敞明亮的廠房裡進行生產的時候；當我們看到那么多車輛待發的時候；當我們聽到公司捷報頻傳的時候，不知道還有多少人去主動回憶公司的歷史，去想像公司創業者曾經有過的艱辛和汗水，去尋找我們曾經走過的路
2001年 5月 安徽燕之坊食品有限公司成立
2002年 5月 燕之坊第一家“粗糧世界”聯營專櫃進駐紅府超市紅星路店
2005年5月 燕之坊通過IS09001:2000質量管理體系認證
2006年3月 燕之坊商標被審定為安徽省著名商標
2006年9月 燕之坊榮獲“全國雜糧知名品牌”榮譽稱號
2007年3月 燕之坊通過標準化良好行為認證
2007年4月 中國共產黨包河區委員會燕之坊公司支部成立
2007年4月 燕之坊產品被認定為安徽名牌產品
2007年6月 燕之坊黃山山珍基地建立
2007年9月 燕之坊吉林洮南雜糧豆原料基地建立
2008年1月 華東地區最大粗糧精深加工基地燕之坊肥東新工廠正式落成
2008年2月 燕之坊人才工程啟動,首批20名骨幹赴清華大學管理國際化培訓班深造
2008年2月 燕之坊粗糧深加工項目被列入合肥市1346重點項目庫和安徽省861計畫
2008年5月 參加汶川大地震賑災活動,捐款10萬元人民幣支持災區人民重建家園
2008年 7月 燕之坊正式啟動ERP系統,建立了標準、規範、高效的信息管理平台
2008年11月 燕之坊榮獲“全國食品加工優秀龍頭企業”榮譽稱號
2009年6月 捐建合肥市第一所“春蕾國小”---肥東張集燕之坊春蕾國小
2009年6月 占地1.33公頃燕之坊霍山縣雜糧基地通過有機產品認證
2009年8月 占地150畝的燕之坊粗糧食品工業園項目在合肥包河開發區簽約
2009年8月 出資千萬引進韓國進口加工生產設備，進軍雜糧主食化
2009年11月 榮獲“安徽省高新技術企業”榮譽稱號
2009年12月 榮獲第一批“安徽省產學研聯合示範企業”榮譽稱號
2010年4月 燕之坊公司董事長楊燕榮獲“全國勞動模範”榮譽稱號
2010年6月 燕之坊公司被列為“安徽省創新型試點企業”
2010年7月 燕之坊榮獲“國家AAA級食品企業信用等級”
2010年8月 燕之坊粗糧食品年產20萬噸的工業園在包河工業園區開工建設
2010年9月 燕之坊公司榮獲“安徽省優秀企業技術中心”稱號
2010年10月 燕之坊五穀禪食榮獲第八屆中國國際農產品交易會金獎
2010年11月 燕之坊公司被評定為“合肥市雜糧加工工程技術研究中心”
2010年11月 燕之坊公司榮獲“安徽省民營企業50強”榮譽稱號
2010年12月 燕之坊作為發起人之一成立“中國品牌農業產業聯盟”，並擔任副理事長
2010年12月 燕之坊公司被列為“全國農產品加工示範企業”
2011年元月 燕之坊公司董事長楊燕榮獲“CCTV2010三農領域人物”年度貢獻獎
2011年元月 燕之坊公司董事長楊燕榮獲“2010安徽年度經濟人物”榮譽稱號
產品簡介
粗糧世界
山東、內蒙古、吉林、黑龍江都有燕之坊的貨源基地。高起點的貨源採集地才能保證高品質的商品。
精挑細選的過程不僅是對消費者的保證，也是樹立良好的企業品牌。每一種呈現在消費者面前的商品無不經過層層篩選，視商品質量為生命的燕之坊，努力滿足每一位消費者的需求。
“粗糧細作，品位生活！”商場之戰不僅是比質量與服務，消費者對品牌的信任堅定了燕之坊致力打造粗糧品牌的信念。從品質到服務，從微笑到回訪，點點滴滴體現品牌魅力。如今的燕之坊已成為消費者購買粗糧的“指定品牌”，整齊統一的專櫃經營方式、方便快捷的運輸配送、專業的行銷策劃管理、精彩紛呈的精品促銷，以點帶面，層層輻射，已在市場形成高速運營狀態。
公司目前粗糧世界品項有：
【糖類】 單晶冰糖
健康禪食
為講究生活品質的現代都市人提供更多健康選擇，為講究生活品質的現代都市人提供更多健康選擇。
禪食，是韓國民間歷史悠久的傳統食品，目前正風靡韓國、日本；健康膳食專家燕之坊，選擇20餘種高營養穀物，原產地採集，3遍清洗之後自然風乾，天然營養不流失；燕之坊採用全套韓國工藝，焙炒提香，至濃香四溢時，精製成易於消化吸收、無任何添加劑成分的禪食，燕之坊禪食，原香原味、更適合中國人口味，讓您真正領悟健康美食的真諦。
媒體報導
破解燕之坊成功密碼
文/《徽商》雜誌記者 馬園園 攝影/姜朝洋
從當年騎著三輪車去集貿市場批發粗糧，到今天粗糧原料的原產地採集、與大超市的戰略合作、全國性的物流配送，楊燕只用了八年的時間便完成了燕之坊的“鳳凰涅槃”。
鮮有廣告、行事低調的燕之坊對外界而言似乎總蒙著一層神秘的面紗。對於喜歡粗糧的人來說，賣場中的櫃檯是人們接近和了解她的平台。然而，擁有夢想的燕之坊絕不僅僅是人們腦海中停留的那個簡單的粗糧加工企業。
2008年的金融危機給很多企業帶來了毀滅性的打擊，在掌門人楊燕的構想里，燕之坊在危機面前也很難獨善其身。連續奔跑了七年、擁有1000多家門店的的燕之坊原本試圖借危機休養生息一年，放緩擴張的速度，對產品的結構進行調整。
然而，這種構想在今年一季度的報表遞上來的時候被徹底顛覆：前三個月燕之坊的銷售額是去年同期的三倍。市場的強大需求，已經讓高速運轉的燕之坊難以停下前行的腳步。
從年銷售量幾百萬到六個億，燕之坊在整個粗糧行業創造了屬於自己的傳奇。6月17日，《徽商》記者走進燕之坊，試圖破解燕之坊八年來的成功密碼。
經營品牌
統一的櫃檯形象、統一的服務理念、統一的產品包裝便給消費者留下了深刻的印象。成功的品牌定位讓燕之坊從起點開始便遙遙領先於對手。與燕之坊不同的是，缺乏品牌支撐成了不少中小型粗糧食品企業發展的“掣肘”。
難怪有消費者發出過如此感慨：“除了燕之坊，還有別的粗糧品牌嗎？我不知道。從我開始認識粗糧開始，惟一選購的便是燕之坊的粗糧。”“我是那種凡事要求完美的人”，燕之坊創辦伊始，楊燕就以高起點打造燕之坊，創業初期的她甚至因為不熟悉對賣場櫃檯陳列的特性，而虧掉了自己三年在外打拚賺下的家底。
“從農戶種植開始，我們就是有要求的，所以可以看到，燕之坊的產品連規格大小都是大體一致的，就是希望能為消費者提供最好的產品，留下統一的印象。”
燕之坊的LOGO給人留下了深刻的印象。那個溫婉可人的女孩頭像的設計靈感，正是來自楊燕本人年輕時的照片。顯眼的LOGO培養了人們認牌購買的習慣，對一個以農產品為主打的品牌而言，這是一種莫大的成功。
追憶過往，燕之坊的成功有著深厚的時代印記。
隨著現代人生活質量的提高，健康成為人們普遍的追求，粗糧適時的出現暗合了人們的健康要求，“燕之坊”的成功與這股流行大潮密不可分。從完全不被重視到餐桌必備，粗糧的地位被重新定義，而燕之坊則成功擔當了“推手”角色。正如沃爾沃等同於安全，李維斯暗含著激情一樣，燕之坊倡導的“粗糧=健康”的理念無形間在人們心中根深蒂固，以至於人們想到粗糧時便一定會聯想到“燕之坊”品牌。
現代商業社會裡，品牌的力量難以估量。可口可樂的創始人曾感嘆，不管發生什麼，只要手中仍握有“可口可樂”的商標，他便自信能在最短時間內恢復產品的生產，因為只有手中的品牌才是無價之寶。楊燕深諳品牌運作之道，在這場粗糧群雄的競爭中，燕之坊拔得了頭籌。“我們的目標是將‘燕之坊’打造成百年品牌，等著我們去做的還有太多太多的事情。”
特有的“農+超”模式
圍繞產業鏈的問題，楊燕的描述讓整個燕之坊的“版圖”漸漸清晰。“我們的整個產業鏈是很長的，”楊燕介紹到，燕之坊現在的工作包括從農村基地的種植到收購，全國的物流配送，產品的生產、包裝、設計，銷售終端的管理，市場的拓展，賣場的談判，售後的服務，品牌的宣傳等等。如何將這一系列錯綜複雜的工作梳理安排妥當，是燕之坊成功路上最關鍵一步。
在燕之坊的產品展示廳里，插滿小旗幟的地圖顯示出燕之坊幾乎已經將中國華東、華中、華南的消費市場“瓜分殆盡”，而華北是他們集結進發的下一個目的地。
抽出主線，貫穿好上下游產業的發展，形成“公司品牌+基地（農戶）+賣場”的特有經營模式，以現實來看，燕之坊當時的選擇實為上上之策。其實，“這一模式是在實踐的基礎上一步步發展來的，不是一蹴而就的”。
從上游到下游的模式制勝，或許是燕之坊成功的最大理由。
為了從源頭上保證了產品的質量，燕之坊分別在安徽、山東、內蒙古、吉林、黑龍江、雲南等25個省市建立了原料供給基地，原料全部實現了原產地採購，而每個品種的基地都是由楊燕親自選定的。燕之坊和農戶直接的訂單式採購成為穩定產品質量和品質的最大保證。
“當然，我們採購是有一定標準的，達不到標準我們是不會收的”。對農戶直接擁有定標能力的燕之坊對質量要求有著直接而鮮明的立場。在今天這個極其重視食品安全的年代，眾多曾經的“著名”企業已成為往事，人們那顆脆弱的心再也承受不起食品安全之痛。“八年來的每一天，我都過得戰戰兢兢、如履薄冰。食品安全太重要了，容不得半點錯誤”。
尋著產業鏈的下游，做過快速消費品的人都知道，終端是永遠的王道。現在的“燕之坊”模式不斷被複製，卻很難被超越，其銷售渠道正是整個發展大局中的制勝法門，也是其遠超過對手的關鍵所在。眼光獨到的楊燕在燕之坊發展之初就選擇了“進超市”的策略，其產品一上市就擁有了大量的消費群體和充分的品牌展示空間。現在燕之坊的合作夥伴的名錄上幾乎涵蓋國內外所有知名的零售巨頭：美國沃爾瑪、英國樂購、法國家樂福、台灣大潤發、台灣好又多、香港百佳、華潤萬家、華潤蘇果、北京華聯、上海華聯、百大合家福、商之都紅府……
“這些超市不管開到哪，總會為燕之坊預留空間。”楊燕在談起和超市的聯營合作時感激之情溢於言表，“這是別人無法複製的渠道”。燕之坊似乎在若有若無間，重複著一個關於“地標”的神話。從產業發展的本身思考，燕之坊的高速發展實際上正帶動著整個行業水平的提升，某種程度上說，更是提高了行業的進入標準，而其領先的步伐正在進一步加快。
懷著一顆感恩的心
“一路走來，太多的人給了我們幫助，對社會、對消費者、對賣場、對農戶，我們永遠懷著一顆感恩的心。為他們提供最優質的產品、最好的服務是燕之坊最大的心愿。”
燕之坊從來不提把顧客當“上帝”，在工作中，員工只要記住一條就可以了：從你手中生產出來的產品是可以帶回家給自己父母吃的。“我們不喊口號，對食品質量的嚴格把關就是對消費者最大的負責”。
從被拒之門外到現在的合作夥伴，燕之坊與賣場間感情“愛恨交加”。 楊燕在採訪中笑稱燕之坊是“站在巨人的肩膀上成長起來的”，合作讓他們最終走到了一起。
“我們非常感謝賣場一直以來對燕之坊的幫助，沒有他們，燕之坊也會發展，但不一定能達到現在的高度。我們會竭盡全力，為合作夥伴提供最好的服務。”在農村生活過很長一段時間的楊燕對農村和農業有著特殊的感情。“在偏遠的山區，農民辛苦了一年，可是往往因為沒辦法運送，只能看著莊稼枯爛在田裡，或者餵豬，實在是很可惜。”燕之坊在採購時都是直接給農戶付現金，從不打白條，有時甚至會提高收購的價格，多給農民錢。
感恩的心態，在燕之坊的企業文化薰陶中被一再強調。
快速消費品行業有其特殊性，每天必須等到超市停止營業之後才能進超市補貨，有時，員工一夜之間要奔波於多個超市之間，常常要到夜裡兩三點後才能忙好。
一群名叫“大米”“紅豆”“開心果”的孩童被燕之坊人親切的稱為“燕之坊寶寶”。由於部分員工居住在廠區宿舍里，每到周末，他們都會帶著寶寶出來散步，久而久之，廠區乾脆劃出一塊地來給“燕之坊寶寶”們用以玩耍之用，以防他們到處跑動時被車撞到。“如果真要總結企業的成功之道，企業文化是不得不提的，這么多年來，我們用感恩的心回報社會，用愛心營造企業的氛圍，現實證明我們成功了。”
“這輩子只想做好粗糧”
在燕之坊廠區最顯眼的位置有著四個大字：“專注是金”。八年來，“專注”已經內化為燕之坊人的一種習慣。對於外界對今後燕之坊經營方向的疑問，楊燕的臉上有著不容質疑的專注神情，“我和團隊這輩子只想做好粗糧”。“我們希望在幾年之後能夠讓粗糧走上人們日常的餐桌，讓人們能夠習慣並喜愛上粗糧。這便是我今生最大的奮鬥目標”。燕之坊“做中國膳食專家” 的夢想不僅僅停留在口號上，行動是成功的不二法門。
前幾年股票和房地產的一線飄紅也沒能讓專注粗糧的楊燕動心，“我現在都有粗糧情結了。低調做人，專注做事，我只想做好粗糧，將‘燕之坊’打造成中國的膳食專家”。和史玉柱下輩子只做網遊，董明珠只做空調一樣，楊燕也只選擇“粗糧細作”。
“很多人質疑我們為什麼不開連鎖店，其實，之前我們有幾家燕之坊形象店，但是這裡面要投入的太多，為了不影響主業的發展，我們選擇了放棄。”燕之坊的“輕資產”運營模式決定了他們不能將過多的資金消耗在買地建店上，“只要我一有想買地的念頭，我就會冷靜下來好好思考”。
粗糧行業並不是人們想像中的低門檻行業。在粗糧的收購中，很多品種為反季節收購，這就需要大量的資金，沒有雄厚的資金支持是很難在這一行當中堅持下去的，這也在某種程度上決定了燕之坊的輕資產運營模式，畢竟與超市的合作會為其節約下大量的資金。“我們也遇到過資金周轉不開的問題，可是政府相關部門和銀行等金融機構給了成長中的燕之坊最大的幫助。”
當然，要實現“中國膳食專家”之夢，遠不止喊喊口號這般簡單，燕之坊也在用實際行動證明著自己衝刺的決心。
早在幾年前，頗具前瞻眼光的楊燕便認識到準入門檻只是一道“脆弱的防線”，遠不足以在競爭中取得完勝。掌握第一手的研發資料，組織好自己的研發團隊是燕之坊發展中迫在眉睫的關鍵之舉，更是企業發展的戰略性謀劃。
在燕之坊內，有一扇神秘的門是外人不能輕易打開的。
這扇門的背後便是燕之坊的“大腦”——產品研發中心。
正如同樣是碳元素組合而成一樣，金剛石和煤有著天壤之別。不同的粗糧搭配、組合所產生的效果也必然不同。粗糧有增進腸胃蠕動的作用，可以加強人的新陳代謝從而起到排毒的作用，這是塊“寶玉”，利用的程度和方式不同，結果也必定會大相逕庭。
“自主研發能更好地提升產品附加值， 使企業的產品形成特色，在市場發展中形成差異化競爭，這是我們最看重的”。
工欲善其事,必先利其器。
雄心勃勃的“燕之坊”同時引進了一條世界最先進的生產線，在《徽商》記者採訪的當天，生產線已運抵上海碼頭，過不了多久便將運行在“燕之坊”的廠房裡。
2008年3月26日，在燕之坊廠區上空，宣誓聲響徹雲霄。燕之坊為二十六名開赴清華大學進修（CEO）管理國際化培訓班進行學習的行銷、管理骨幹整理著最後的行裝。
“我是一個懂規則也講規則的人，數字代表一切，只要有好的業績，你就能得到屬於自己的獎勵”。雖不崇尚“狼性”管理，但對燕之坊來說，“規則”是絕對的權威。
不僅如此，燕之坊還在合肥肥東新城開發區投資興建了20000多平米的粗糧食品精深加工基地。2008年，基地落成後，現代化的生產廠房、國際化的管理標準和世界級賣場的產品質量，標誌著燕之坊已建成為華東地區最大的粗糧食品精深加工基地。
即使身後的對手已經難以望其項背，掌控行業話語權的燕之坊遠沒有打算停下前行的腳步，“如果今後順利的話，我的夢想是讓燕之坊成為一家公眾企業”。
或許，在不遠的將來，全國粗糧領域的第一家公眾企業將在安徽誕生。
