基本介紹
- 中文名：孜然豆乾
- 主要食材：白豆乾
- 分類：中餐
- 口味：香脆
材料,製作,
材料
主料：白豆乾,香菜,熟芝麻
輔料：孜然粒,蔥姜蒜,雞粉,鹽
製作
1.白豆乾切條,香菜切段.
2.油熱後放入蔥姜蒜爆香,放入孜然粒炒香.(時間30秒左右,不要將孜然炒糊.)
3.放入豆乾翻炒至表面焦黃後,放入香菜段,雞粉,鹽,熟芝麻炒均即可
孜然豆乾
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