孕育離不開營養的供給，科學的飲食才能讓準媽媽和胎寶寶每一天都健康、快樂。孕前、孕期、產後這些關鍵時期能吃什麼，不能吃什麼，吃什麼最適宜、更營養，是想成為父母的年輕人最關心的問題。年輕夫妻關於飲食方面的疑惑和關注點在本書中都能找到答案。正確選擇食物，保持營養均衡，為胎寶寶生長提供良好的物質基礎，寶寶也會更聰明、更健康、更可愛。
基本介紹
- 書名：孕產期飲食營養指導
- 出版社：中國紡織出版社
- 頁數：178頁
- 開本：12
- 品牌：中國紡織出版社
- 作者：趙天衛
- 出版日期：2014年6月1日
- 語種：簡體中文
- ISBN：9787506492485
基本介紹,內容簡介,作者簡介,圖書目錄,
基本介紹
內容簡介
這是一本新手父母必備的孕產期飲食營養書，書中詳細介紹了孕前，孕中及產後的飲食營養搭配。
作者簡介
趙天衛
◆婦產科首席專家 婦產科主任醫師
◆原北京海淀婦幼保健院業務院長
◆北京瑪麗婦嬰醫院業務院長
◆中華醫學會圍產學會北京分會委員
◆中國優生優育協會婦女兒童鈣代謝委員會副主任委員
◆新浪網特聘醫學專家 《孕味》雜誌特聘專家
從事婦產科臨床工作三十多年 ，擅長婦產科各種疑難病症、危重病人搶救、難產處理以及心理諮詢等，對婦科腫瘤，不孕症、婦女更年期治療有豐富經驗。近年來更致力於“音樂+營養”產科新模式的臨床實踐與推行，贏得學術界的普遍讚譽和孕媽媽、新媽媽的一致好評。在《中華圍產醫學雜誌》、《中國婦幼保健》、《中國優生優育》等雜誌，發表多篇論文並獲多項科技進步獎。 她的多篇科普文章在部落格中達到數百萬計點擊量， 為婦女兒童解決了大量實際問題。
◆婦產科首席專家 婦產科主任醫師
◆原北京海淀婦幼保健院業務院長
◆北京瑪麗婦嬰醫院業務院長
◆中華醫學會圍產學會北京分會委員
◆中國優生優育協會婦女兒童鈣代謝委員會副主任委員
◆新浪網特聘醫學專家 《孕味》雜誌特聘專家
從事婦產科臨床工作三十多年 ，擅長婦產科各種疑難病症、危重病人搶救、難產處理以及心理諮詢等，對婦科腫瘤，不孕症、婦女更年期治療有豐富經驗。近年來更致力於“音樂+營養”產科新模式的臨床實踐與推行，贏得學術界的普遍讚譽和孕媽媽、新媽媽的一致好評。在《中華圍產醫學雜誌》、《中國婦幼保健》、《中國優生優育》等雜誌，發表多篇論文並獲多項科技進步獎。 她的多篇科普文章在部落格中達到數百萬計點擊量， 為婦女兒童解決了大量實際問題。
圖書目錄
15第1章孕前營養儲備，助力懷上最棒一胎
17營養常識早知曉
17孕育之事，營養先行
17重視鹼性食物的攝入
18均衡營養，合理飲食
18孕前忌盲目補充營養
19小小葉酸，作用很大
19補充葉酸的注意事項
20重視兩個人的營養
20胎盤，胎寶寶的“營養庫”
21飲食習慣早養成
21瓜果蔬菜，營養更全面
21適量食用肉食
22避免辛辣，少上火
22孕前一日飲食建議
23日常調理助健康
23痛經的飲食調理
23孕前貧血的飲食調理
25第2章孕1月，給“小種子”肥沃的土壤
27第1周需要更多營養
27生命起源，需要更多蛋白質
27全麥食品營養好
28烹調，讓食物色香味美
28爽口小菜營養多：開胃三絲
29保證營養，不“增肥”
29多吃富含鋅的食物
29孕1月，一日營養配餐速遞
30第2周做個好好吃飯的準媽媽
30七類食物，構成營養“金字塔”
30孕早期的零食原則
31美食趕走煩躁和不安
31帶來好心情的美味甜點：黃米大棗切糕
32營養計畫，量身打造
32不可盲目進食補藥
33第3周喜歡清新爽口的美味
33炒出的美味也能“水當 當”
33重視微量營養素的作用
34脂肪，給胚胎一個溫暖的“小房子”
34規律飲食，定時定量
35新鮮蔬菜，年輕人的最愛
35孕早期補鈣很重要
36第4周飲食有助於受精卵著床
36小藥丸，傷害大
36吃對食物，少感冒
37增強抵抗力的佳肴：黃豆燉牛肉
37身體疲勞的飲食調理
39第3章孕2月，好營養，應對早孕反應
41第5周保護稚嫩的胚胎
41葷素搭配，吃出好營養
42遠離“高危食物”
43一杯牛奶，帶來一夜好睡眠
43孕2月，一日營養配餐速遞
44第6周不想吃，也得吃一點兒
44自製果蔬汁，應對孕吐
45找回“金牌早餐”
46注意水分的補充
46多食豆類好處多
47第7周猜猜胎寶寶喜歡什麼味道
47多一點兒“維生素B6”，少一點兒孕吐
47每天吃一根香蕉
48酸味食物有選擇
48吃對食物，防貧血
49孕期“五色”養生之道
50第8周給準爸爸表現廚藝的機會
50健康吃魚巧搭配
51鮮美又營養：清蒸鱸魚
51滋補佳品：鯽魚枸杞湯
52營養健康，不可缺“碘”
53合理飲食提高免疫力
55第4章孕3月，飲食安胎保胎不能少
57第9周在愉快的心情中就餐
57胎寶寶需要維生素E的保護
58穀類食物要夠量
58多吃纖維素食物
59給孕期飲食一面“鏡子”
59孕3月，一日營養配餐速遞
60第10周告訴胎寶寶你吃了什麼
60帶來舌尖上的滿足
61帶來好食慾：番茄雞蛋滷麵
61營養好吸收：豆腐餡餅
62準媽媽愛上絲瓜的“小清新”
62遠離速食麵
63第11周午後來杯果汁吧
63巧飲食，減輕孕期色斑
63夏季飲食要留心
64給維生素“保鮮”
64孕期要少食用罐頭食品
65第12周再堅持一下，不適就要過去了
65橄欖油，準媽媽的健康“新寵”
65香甜荔枝，需節制
66多吃菠菜不可取
66巧飲食，預防先兆流產
67避免食用引起胃灼熱的食物
67捨不得的美味：火鍋
69第5章孕4月，準媽媽有了好胃口
71第13周準媽媽也愛燭光晚餐
71戀上美味又營養的番茄
71黃體酮，並非人人都適用
72規律飲食，不節食
72從海帶中，汲取海洋的精華
73腹瀉時的飲食調理
73孕4月，一日營養配餐速遞
74第14周營養好，胎寶寶更聰明
74水果，讓準媽媽愛不釋手
75柚子，酸酸甜甜好美味
75用雞精代替味素
76更多DHA，提供更多智慧
76瘦弱準媽媽，保證營養別擔心
77第15周抓住時機，補充營養
77骨頭湯，喝出好營養
77減緩脹氣的發生
78主食做到精粗搭配
78健康的粳米美味：肉丁豌豆米飯
8孕產期飲食營養指導
79第16周科學飲食更健康
79香甜嫩玉米，準媽媽的最愛
80下肢水腫，巧調理
80胎寶寶的腦部發育需要更多營養
81孕婦奶粉更營養
83第6章孕5月，飲食重質也重量
85第17周防止發生缺鐵性貧血
85科學調理，應對貧血
86正確選擇保健食品
86從雞蛋中獲得更多營養
87工作餐，巧搭配
87愛上少而精的美味：兔肉
87孕5月，一日營養配餐速遞
88第18周進補更要控制體重
88“繞開”發胖食物
88脂肪、甜食要適量
89體重“小衛士”：黃瓜
89爽口健康冷盤：清香瓜條
90第19周為胎寶寶提供適當的營養
90五種食物，給你更多好營養
90每周吃一次動物肝
91準媽媽晚餐要適量
91痔瘡的飲食調理
92正確飲食，應對皮膚瘙癢
92胎寶寶“進食”也規律
93第20周飲食養生，從細節做起
93飯後，適當走動更健康
93給胎寶寶健康的“水源”
94孕期不可無花生
94合理補充礦物質
95食用蘿蔔好處多
95飲食調理，應對失眠
97第7章孕6月，準媽媽吃得好，胎寶寶更活躍
99第21周遠離甜蜜的誘惑
99妊娠期糖尿病來了，不要慌
100孕期調味加點“苦”
101孕中期的飲食原則
101孕6月，一日營養配餐速遞
102第22周營養素攝入要均衡合理
102營養補充，莫過剩
103多吃含錳豐富的食物
103更多牛磺酸，胎寶寶更聰明
104第23周及時補水更健康
104孕期飲水有講究
105優酪乳，帶來好心情
106攝入足夠的膽鹼
106飲食調理，減輕心臟負擔
107第24周胎寶寶快成長
107誘人的冷飲，莫貪食
108健康營養“棗”知道
108滋補上品：小米紅棗粥
109孕期不能多吃的幾種水果
111第8章孕7月，飲食多樣化，營養更均衡
113第25周食物幫你緩解孕期不適
113入秋進補，備忘錄
114腦部發育離不開卵磷脂
114孕7月，一日營養配餐速遞
115第26周預防妊娠高血壓
115人參雖好，不能濫用
115適量食用“健腦菜”
116孕期保健，吃芹菜
117合理飲食預防妊高征
118第27周補充營養，遠離早產
118小腿抽筋的飲食調理
119阿膠雖好，也不能依賴
119栗子味美又養生
120營養搭配好美味：板栗燒雞
120吃好，才能睡得更好
121第28周營養促進胎寶寶腦部發育
121豆製品，優質植物蛋白的“代名詞”
122魚肝油雖好，也不要貪多
122益智食品大盤點
123成為“限鹽好榜樣”
125第9章孕8月，合理飲食，少食多餐
127第29周胎寶寶營養需求達到高峰
127孕晚期飲食有原則
128營養三餐，美味三點
128開胃小菜：醋浸花生
128香甜適口：草莓綠豆粥
129藉助體重，監測熱量
129孕8月，一日營養配餐速遞
130第30周調整飲食，增加營養
130調整孕晚期飲食結構
130準媽媽忌飲糯米甜酒
131理想夜宵，宜少而精
131了解孕晚期的飲食重點
132第31周安胎食療不能少
132百變果蔬，清咳又潤肺
133爭取每天攝取30種以上的食物
133早產食物，需禁忌
134安胎法則之雙胎妊娠
135第32周更多營養，寶寶更健康
135鈣和鐵，分開補
135減少刺激，更健康
136呼吸困難，巧調理
137吃對食物，擺脫焦慮
139第10章孕9月，為分娩儲備能量
141第33周胎寶寶有了“好胃口”
141別讓感光食物“幫倒忙”
141美味鮮蝦，營養饕餮
142健康選擇：清蒸枸杞蝦
142孕9月，一日營養配餐速遞
143第34周孕晚期，飲食要注意細節
143豐富餡料，“包”起來
143海鮮風味：蟹黃包子
144維生素K，補充凝血因子
144B族維生素，對分娩的意義
145遠離小便失禁的困擾
146第35周補充高質量的營養
146給胎寶寶輸送α—亞麻酸
147“開心”食物，遠離產前抑鬱
148色香味俱佳：南瓜蒸肉
148孕晚期，重視補銅
149第36周控制熱量，平衡膳食
149合理飲食，避免巨大兒
150冬瓜利尿又通便
151孕晚期，腹瀉危害大
153第11章孕10月，準備最後的衝刺
155第37周積極備產，補充營養
155飲食緩解分娩恐懼症
155蛋類，帶來充足母乳
156溫和滋補：羊肉大棗湯
156孕10月，一日營養配餐速遞
157第38周隨時生產，注意飲食
157臨產，食物助你一臂之力
158為分娩做好飲食保障
159白蓮花蕊，有助清胎毒
160第39周保證產前營養充足
160蜂蜜水，縮短產程少疼痛
161產前攝取充足的營養
161靈活進食應對宮縮
161產前充分攝取維生素C
162第40周為分娩提供直接能量
162朱古力，更給力
162飲食寶典之第一產程
163飲食寶典之第二產程
163飲食寶典之第三產程
163飲食寶典之過期妊娠
163分娩期間不可暴飲暴食
165第12章產後營養寶典
167產後第1周新媽媽以流食為主
167產後飲食，開胃很重要
167適合產後進食的美味
168剖宮產術後的進食要求
168給寶寶珍貴的初乳
169產後第2周新媽媽需要溫和的調理
169保證產後“營養源”
170美味水果，來補鐵
170吃對水果，助恢復
171產後第3周新媽媽飲食禁忌
171不要過多進食雞蛋
171不宜過多食用紅糖
172產後應忌生冷食物
172遠離減肥誤區
173產後第4周給寶寶充足的奶水
173大補，不利於母子健康
173飲食保證乳汁分泌
174怎樣判斷母乳是否充足
175產後第5周新生兒餵養要點
175白開水，是寶寶最好的飲料
175牛奶中加糖要適量
176月嫂餵乳的注意事項
177產後第6周飲食應對身體不適
177乳腺炎的飲食調理
178腹痛的飲食調理
178飲食促進排惡露
179謎語答案揭曉
17營養常識早知曉
17孕育之事，營養先行
17重視鹼性食物的攝入
18均衡營養，合理飲食
18孕前忌盲目補充營養
19小小葉酸，作用很大
19補充葉酸的注意事項
20重視兩個人的營養
20胎盤，胎寶寶的“營養庫”
21飲食習慣早養成
21瓜果蔬菜，營養更全面
21適量食用肉食
22避免辛辣，少上火
22孕前一日飲食建議
23日常調理助健康
23痛經的飲食調理
23孕前貧血的飲食調理
25第2章孕1月，給“小種子”肥沃的土壤
27第1周需要更多營養
27生命起源，需要更多蛋白質
27全麥食品營養好
28烹調，讓食物色香味美
28爽口小菜營養多：開胃三絲
29保證營養，不“增肥”
29多吃富含鋅的食物
29孕1月，一日營養配餐速遞
30第2周做個好好吃飯的準媽媽
30七類食物，構成營養“金字塔”
30孕早期的零食原則
31美食趕走煩躁和不安
31帶來好心情的美味甜點：黃米大棗切糕
32營養計畫，量身打造
32不可盲目進食補藥
33第3周喜歡清新爽口的美味
33炒出的美味也能“水當 當”
33重視微量營養素的作用
34脂肪，給胚胎一個溫暖的“小房子”
34規律飲食，定時定量
35新鮮蔬菜，年輕人的最愛
35孕早期補鈣很重要
36第4周飲食有助於受精卵著床
36小藥丸，傷害大
36吃對食物，少感冒
37增強抵抗力的佳肴：黃豆燉牛肉
37身體疲勞的飲食調理
39第3章孕2月，好營養，應對早孕反應
41第5周保護稚嫩的胚胎
41葷素搭配，吃出好營養
42遠離“高危食物”
43一杯牛奶，帶來一夜好睡眠
43孕2月，一日營養配餐速遞
44第6周不想吃，也得吃一點兒
44自製果蔬汁，應對孕吐
45找回“金牌早餐”
46注意水分的補充
46多食豆類好處多
47第7周猜猜胎寶寶喜歡什麼味道
47多一點兒“維生素B6”，少一點兒孕吐
47每天吃一根香蕉
48酸味食物有選擇
48吃對食物，防貧血
49孕期“五色”養生之道
50第8周給準爸爸表現廚藝的機會
50健康吃魚巧搭配
51鮮美又營養：清蒸鱸魚
51滋補佳品：鯽魚枸杞湯
52營養健康，不可缺“碘”
53合理飲食提高免疫力
55第4章孕3月，飲食安胎保胎不能少
57第9周在愉快的心情中就餐
57胎寶寶需要維生素E的保護
58穀類食物要夠量
58多吃纖維素食物
59給孕期飲食一面“鏡子”
59孕3月，一日營養配餐速遞
60第10周告訴胎寶寶你吃了什麼
60帶來舌尖上的滿足
61帶來好食慾：番茄雞蛋滷麵
61營養好吸收：豆腐餡餅
62準媽媽愛上絲瓜的“小清新”
62遠離速食麵
63第11周午後來杯果汁吧
63巧飲食，減輕孕期色斑
63夏季飲食要留心
64給維生素“保鮮”
64孕期要少食用罐頭食品
65第12周再堅持一下，不適就要過去了
65橄欖油，準媽媽的健康“新寵”
65香甜荔枝，需節制
66多吃菠菜不可取
66巧飲食，預防先兆流產
67避免食用引起胃灼熱的食物
67捨不得的美味：火鍋
69第5章孕4月，準媽媽有了好胃口
71第13周準媽媽也愛燭光晚餐
71戀上美味又營養的番茄
71黃體酮，並非人人都適用
72規律飲食，不節食
72從海帶中，汲取海洋的精華
73腹瀉時的飲食調理
73孕4月，一日營養配餐速遞
74第14周營養好，胎寶寶更聰明
74水果，讓準媽媽愛不釋手
75柚子，酸酸甜甜好美味
75用雞精代替味素
76更多DHA，提供更多智慧
76瘦弱準媽媽，保證營養別擔心
77第15周抓住時機，補充營養
77骨頭湯，喝出好營養
77減緩脹氣的發生
78主食做到精粗搭配
78健康的粳米美味：肉丁豌豆米飯
8孕產期飲食營養指導
79第16周科學飲食更健康
79香甜嫩玉米，準媽媽的最愛
80下肢水腫，巧調理
80胎寶寶的腦部發育需要更多營養
81孕婦奶粉更營養
83第6章孕5月，飲食重質也重量
85第17周防止發生缺鐵性貧血
85科學調理，應對貧血
86正確選擇保健食品
86從雞蛋中獲得更多營養
87工作餐，巧搭配
87愛上少而精的美味：兔肉
87孕5月，一日營養配餐速遞
88第18周進補更要控制體重
88“繞開”發胖食物
88脂肪、甜食要適量
89體重“小衛士”：黃瓜
89爽口健康冷盤：清香瓜條
90第19周為胎寶寶提供適當的營養
90五種食物，給你更多好營養
90每周吃一次動物肝
91準媽媽晚餐要適量
91痔瘡的飲食調理
92正確飲食，應對皮膚瘙癢
92胎寶寶“進食”也規律
93第20周飲食養生，從細節做起
93飯後，適當走動更健康
93給胎寶寶健康的“水源”
94孕期不可無花生
94合理補充礦物質
95食用蘿蔔好處多
95飲食調理，應對失眠
97第7章孕6月，準媽媽吃得好，胎寶寶更活躍
99第21周遠離甜蜜的誘惑
99妊娠期糖尿病來了，不要慌
100孕期調味加點“苦”
101孕中期的飲食原則
101孕6月，一日營養配餐速遞
102第22周營養素攝入要均衡合理
102營養補充，莫過剩
103多吃含錳豐富的食物
103更多牛磺酸，胎寶寶更聰明
104第23周及時補水更健康
104孕期飲水有講究
105優酪乳，帶來好心情
106攝入足夠的膽鹼
106飲食調理，減輕心臟負擔
107第24周胎寶寶快成長
107誘人的冷飲，莫貪食
108健康營養“棗”知道
108滋補上品：小米紅棗粥
109孕期不能多吃的幾種水果
111第8章孕7月，飲食多樣化，營養更均衡
113第25周食物幫你緩解孕期不適
113入秋進補，備忘錄
114腦部發育離不開卵磷脂
114孕7月，一日營養配餐速遞
115第26周預防妊娠高血壓
115人參雖好，不能濫用
115適量食用“健腦菜”
116孕期保健，吃芹菜
117合理飲食預防妊高征
118第27周補充營養，遠離早產
118小腿抽筋的飲食調理
119阿膠雖好，也不能依賴
119栗子味美又養生
120營養搭配好美味：板栗燒雞
120吃好，才能睡得更好
121第28周營養促進胎寶寶腦部發育
121豆製品，優質植物蛋白的“代名詞”
122魚肝油雖好，也不要貪多
122益智食品大盤點
123成為“限鹽好榜樣”
125第9章孕8月，合理飲食，少食多餐
127第29周胎寶寶營養需求達到高峰
127孕晚期飲食有原則
128營養三餐，美味三點
128開胃小菜：醋浸花生
128香甜適口：草莓綠豆粥
129藉助體重，監測熱量
129孕8月，一日營養配餐速遞
130第30周調整飲食，增加營養
130調整孕晚期飲食結構
130準媽媽忌飲糯米甜酒
131理想夜宵，宜少而精
131了解孕晚期的飲食重點
132第31周安胎食療不能少
132百變果蔬，清咳又潤肺
133爭取每天攝取30種以上的食物
133早產食物，需禁忌
134安胎法則之雙胎妊娠
135第32周更多營養，寶寶更健康
135鈣和鐵，分開補
135減少刺激，更健康
136呼吸困難，巧調理
137吃對食物，擺脫焦慮
139第10章孕9月，為分娩儲備能量
141第33周胎寶寶有了“好胃口”
141別讓感光食物“幫倒忙”
141美味鮮蝦，營養饕餮
142健康選擇：清蒸枸杞蝦
142孕9月，一日營養配餐速遞
143第34周孕晚期，飲食要注意細節
143豐富餡料，“包”起來
143海鮮風味：蟹黃包子
144維生素K，補充凝血因子
144B族維生素，對分娩的意義
145遠離小便失禁的困擾
146第35周補充高質量的營養
146給胎寶寶輸送α—亞麻酸
147“開心”食物，遠離產前抑鬱
148色香味俱佳：南瓜蒸肉
148孕晚期，重視補銅
149第36周控制熱量，平衡膳食
149合理飲食，避免巨大兒
150冬瓜利尿又通便
151孕晚期，腹瀉危害大
153第11章孕10月，準備最後的衝刺
155第37周積極備產，補充營養
155飲食緩解分娩恐懼症
155蛋類，帶來充足母乳
156溫和滋補：羊肉大棗湯
156孕10月，一日營養配餐速遞
157第38周隨時生產，注意飲食
157臨產，食物助你一臂之力
158為分娩做好飲食保障
159白蓮花蕊，有助清胎毒
160第39周保證產前營養充足
160蜂蜜水，縮短產程少疼痛
161產前攝取充足的營養
161靈活進食應對宮縮
161產前充分攝取維生素C
162第40周為分娩提供直接能量
162朱古力，更給力
162飲食寶典之第一產程
163飲食寶典之第二產程
163飲食寶典之第三產程
163飲食寶典之過期妊娠
163分娩期間不可暴飲暴食
165第12章產後營養寶典
167產後第1周新媽媽以流食為主
167產後飲食，開胃很重要
167適合產後進食的美味
168剖宮產術後的進食要求
168給寶寶珍貴的初乳
169產後第2周新媽媽需要溫和的調理
169保證產後“營養源”
170美味水果，來補鐵
170吃對水果，助恢復
171產後第3周新媽媽飲食禁忌
171不要過多進食雞蛋
171不宜過多食用紅糖
172產後應忌生冷食物
172遠離減肥誤區
173產後第4周給寶寶充足的奶水
173大補，不利於母子健康
173飲食保證乳汁分泌
174怎樣判斷母乳是否充足
175產後第5周新生兒餵養要點
175白開水，是寶寶最好的飲料
175牛奶中加糖要適量
176月嫂餵乳的注意事項
177產後第6周飲食應對身體不適
177乳腺炎的飲食調理
178腹痛的飲食調理
178飲食促進排惡露
179謎語答案揭曉
