姜瘟病,又名腐爛病,軟腐病,是由黃極毛桿菌屬Xanenomonasxingiberl(Ugeda)Savule-Scu侵染所致,菌體短桿狀,兩頭鈍圓,在一端生有I-2根鞭毛。病菌發育的酸鹼度範圍為PH4.5-9.3,最適宜酸鹼度為6.5-7.3;溫度範圍為5-40度,最適宜溫度是28度左右,致死溫度是52度(10分鐘)。
基本介紹
- 中文名:姜瘟
- 別稱:腐爛病,軟腐病
- 致病病毒:XanenomonasxingiberlSavule-Scu
- 形狀:菌體短桿狀,兩頭鈍圓
- 致死溫度:52度(10分鐘)
- 適宜溫度:28度
- 酸鹼度範圍:PH4.5-9.3