姜杏湯

姜杏湯是湯類食品。製作原料主要有苦杏仁、水、食鹽、植物油等。

基本介紹

• 中文名：姜杏湯
• 分類：哮喘食譜
• 口味：鹹味
• 主要食材：苦杏仁500克

製作材料

輔料：姜10克,甘草10克

調料：鹽10克

製作步驟

1. 將苦杏仁用溫水浸泡，去皮、尖，搗爛；

2. 將甘草炒黃，研成細末；

3. 將生薑去皮洗淨，切碎，與食鹽一起搗爛；

4. 將以上四味混合均勻裝瓶備用。

注意事項

健康提示：

本品具有祛寒解表、宣肺鎮咳之功效，適於因風寒襲肺引起喘急胸悶、咳嗽痰多清稀、惡寒發熱、頭痛的患者飲用。

食物相剋：苦杏仁：本品與黃芩、黃芪、葛根相剋；

黃芩

姜杏湯

本品不宜與襄草同用。

甘草：甘草惡遠志，反大戟、芫花、甘遂、海藻。