韓國烤肉醬

主料：味噌(須挑選鹽份較低的)1大匙、味霖(即日本酒醋)1小匙、糖1大匙、水1大匙、蒜末1小匙、香菜末1大匙、蔥花1大匙

基本介紹

• 中文名：韓國烤肉醬
• 主要食材：豬肉、味噌、味霖、糖、蒜、香菜、蔥花
• 分類：韓國菜
• 口味：香辣可口

菜品特色

主料：味噌(須挑選鹽份較低的)1大匙、味霖(即日本酒醋)1小匙、糖1大匙、水1大匙、蒜末1小匙、香菜末1大匙、蔥花1大匙

做法

1.將味噌，味霖，糖和水仔細調均

2.再加入蒜末，淋上蔥花和香菜末即可

竅門：

如果還覺得不夠鹹的話可以加入適量的醬油。如果買不到味霖，可以用少許白醋代替。

使用方法： 塗抹在烤肉上即可。也可在烤肉前刷上一層。

營養價值

營養豐富。