韓式燒烤味肥牛炒飯

韓式燒烤味肥牛炒飯是一道由剩飯、肥牛、長生菜葉等做成的美食。

基本介紹

• 中文名：韓式燒烤味肥牛炒飯
• 主要食材：剩飯、肥牛、長生菜葉
• 難度：普通
• 輔料：鹽

原料

主料

剩飯、肥牛、長生菜葉

輔料

薑絲、韓國烤肉醬、鹽、芝麻、橄欖油、蔥花

做法

1.材料大集合：生菜切絲、切段都行，肥牛切小塊
2.切好的肥牛先預先拌入醬料醃製15分鐘
3.下蔥花爆香，下肥牛直到血色變沒，出鍋備用
4.不用洗鍋，直接倒入米飯翻炒，接著倒入炒好的肥牛，要攪拌非常均勻，米飯要粒粒分明喔！接著倒入生菜炒均勻，最後撒上芝麻準備出鍋拉！

小貼士

1.炒肥牛的時候請勿過久，顏色一變趕緊先出鍋喔！一時買不到韓國燒烤醬的朋友請不要放棄，可以用耗油、糖、生抽、蒜蓉、洋蔥沫、白芝麻、鹽混合，這樣味道也很好喔！