《如何開家賺錢的餐廳》是2012年出版的圖書，作者是周志強。
根據地段選擇餐廳種類 餐飲店選址的注意事項 盈利關鍵4 亮處你的“特色菜”——用招牌飲食留住顧客 打造特色菜，誘惑顧客挑剔的味蕾 洞悉當代餐飲業的流行理念 餐飲店的新貴——農家菜 匠心獨具的創新，讓餐館顧客盈門 菜品如何迎合消費...
1.3 準確定位，開好餐館 1.4 根據美食流行趨勢，定位產品 1.5 了解餐飲生產的特點 1.6 了解餐飲銷售的特點 1.7 了解餐飲服務的特點 1.8 打造具有自己特色的產品 第2章 給自己的餐館選址 2.1 選址的重要性 2.2 店面...
我們要考慮如何對餐館定位，如何根據定位選址，如何管理餐館的服務，如何控制餐館資金，如何進行餐館宣傳與行銷，如何提高品牌的影響力……這些方面我們考慮得越多，我們賺得就越多。仔細閱讀《開一家賺錢的餐飲店:餐飲經營必備手冊》，您將...
”要想開一家賺錢的餐廳，就要學會如何處理餐廳經營中每天都會遇到的問題。《如何經營一家最賺錢的餐廳:運營情景分析訓練全集》以實用為目的，從客戶管理、員工管理、設施管理、物流管理、財務管理、品牌管理六大方面，結合正反兩方面的實戰...
《如何開一家賺錢的餐飲店》是2007年廣東經濟出版社出版的圖書,作者是王東。本書適用於有志於餐飲業的投資人,以及餐飲店經營管理者、餐飲店經理人和餐飲店的所有中層管理人員。 作者 王東 出版社 廣東經濟出版社 出版時間 2007年11月...
5.將第三方支付融入餐飲 / 165 6.把握好病毒式行銷的“度” / 168 第十章 連鎖經營：如何成功地開一家連鎖餐館 1.明確目標，選對類型 / 172 2.開店之前找準定位 / 177 3.連鎖經營的5大戰術 / 182 4.餐飲連鎖企業CIS的建立...
6.1 做好餐館菜品定位 6.2 選單的主要內容及考慮要素 6.3 如何製作一份好選單 6.4 菜品要不斷推陳出新 第七章 採購設備，招聘員工 對於餐館經營而言，它不僅需要食品原料，同樣也必須配備一定的餐飲設備與廚房用品，因為這也是一...
《怎樣開一家賺錢的餐館》是中國商業出版社出版的圖書，作者是馬俊英 內容簡介 解決餐飲店經營中遇到的各種問題。 如今，人們的餐飲消費已從“營養型”轉變到“保健型”，您的餐館要想久盛不衰，當務之急是迎合顧客心理需要，掌握現代...
《如何開家賺錢的小餐館》是一本圖書，作者是馬曉敏 內容簡介 《如何開家賺錢的小餐館》內容簡介：想要開一家餐館不是難事，但是想要開一家賺錢的餐館，就必須學習如何處理每天遇到的各種經營問題。本書可以幫助有志於從事餐飲業的創業...
第五章 餐館員工的招聘與管理 餐館員工的招聘和錄用 餐館員工的崗位職責 餐館如何聘請廚師 建立員工的檔案 激勵的原則與技巧 餐館員工培訓的意義與基本內容 制訂公平合理的薪酬制度 留住優秀員工的方法與技巧 批評員工要有一定的策略 辭退...
——好餐飲店一定要適應時代潮流 摸清新時代餐飲店流行趨勢 我國主要菜系構成及風味特色 緊跟時代潮流，倡導綠色、安全經營 打造特色菜，誘惑顧客挑剔的味蕾 匠心獨具的創新，讓餐飲店顧客盈門 菜品如何迎合消費人群的口味 中西合璧抓住消費者...
進貨渠道的奧妙到打折促銷手段的運用、菜品定價的訣竅；從餐飲業鮮為人知的潛規則、如何迎合顧客對新鮮感的追求，到餐前餐後的賺錢妙招、餐飲巨頭的成功秘笈，囊括了餐飲經營多個領域的賺錢門道，系統而全面地展現了餐飲業輕鬆賺錢的多種...
二、不同餐廳的選址要求 23 三、不同區域選址特點 25 四、餐廳選址應考慮的因素 27 相關連結：店鋪選址的技巧 30 第三章 店鋪裝修 導語：隨著餐飲業的不斷成熟，怎樣的餐廳才能讓人印象深刻呢？不僅是在味道上，裝修也有著一定的...
本從開餐館籌備、餐館的經營與管理、選單製作、成本控制、消費心理等多方面進行最務實的分析與講解，手把手幫您開一家真正能夠賺錢的餐館。目錄 第一章開餐館前的各種準備 第一節餐館開業前的各種籌備工作 第二節如何聘用餐館這的各級...
《開一家賺錢的主題餐廳》是民主與建設出版社2003年出版的圖書，由華瑞創業管理諮詢公司編著。內容介紹 現代餐飲業經營管理實務叢書。賺錢不再是一個夢想，本書將讓你茅塞頓開，它集當今餐飲業內權威人士成功範例之大成，匯集當今國內外...
《開一家賺錢的茶餐廳》為教你如何去開店系列叢書之一。謹以此書獻給所有希望開店賺錢的人，生意做遍，不如開店，投資理財開店首選。圖書目錄 第一章 為你的茶餐廳找個好時機 第一節 餐飲市場門戶大開 一、我國餐飲業的新發展 二...
《巧手開一家客滿賺錢的餐館》是2009年王易所著圖書。內容介紹 《巧手開一家客滿賺錢的餐館》對如何開一家客滿賺錢的餐館從開店籌劃、餐飲服務與禮儀、餐飲管理、選單製作、成本控制、消費心理等方面進行介紹。如果你想做一個合格的經營...
