《開一家賺錢的茶餐廳》是2009年中國物資出版社出版的圖書，作者是唯高。
基本介紹
- 書名：開一家賺錢的茶餐廳
- 作者：唯高
- ISBN：9787504731029
- 定價：29.80 元
- 出版社：中國物資出版社
- 出版時間：2009年07月
- 開本：16
內容簡介,編輯推薦,圖書目錄,
內容簡介
《開一家賺錢的茶餐廳》內容為：茶餐廳採取了快餐業的經營方式，融中西餐點、冷熱飲品於一體，兼備中餐廳、小食店、西餐廳、大排擋和快餐店的優勢，具有出品快捷、品種豐富、價格便宜等特點。茶餐廳的店鋪地點大多在鬧市區，也適宜選在距離市場較遠的居民區……茶餐廳既有中餐廳的環境，也有西餐廳的氛圍；既有大排擋的口味。又有快餐唐的便捷。可謂眾口可調；因而食客樂於光顧……
編輯推薦
《開一家賺錢的茶餐廳》為教你如何去開店系列叢書之一。
謹以此書獻給所有希望開店賺錢的人，
生意做遍，不如開店，
投資理財開店首選。
圖書目錄
第一章 為你的茶餐廳找個好時機
第一節 餐飲市場門戶大開
一、我國餐飲業的新發展
二、我國餐飲業的新特點
第二節 快餐市場的巨大商機
一、我國快餐行業商機無限
二、我國快餐行業的發展現狀
三、發展快餐公司的商業機會
第三節 茶餐廳：美食、休閒正時尚
一、香港：茶餐廳創造飲食新文化
二、台灣：到家的感覺真好
三、內地：雨後春筍，層出不窮
第四節 投資茶餐廳大有可為
一、做好心理準備
二、做好目標市場的調查
第二章 為你的茶餐廳找個好拍檔
第一節 如何尋找創業拍檔
一、茶餐廳創業的基本原則
二、錢不是一個人賺得完的
三、怎樣選擇理想的好拍檔
四、尋找合作夥伴的原則
五、與志同道合者合作
六、充分考慮利益的分配比例
七、在經濟上不過於苛求
八、不能輕率地與親戚合夥
九、親兄弟也要明算賬
第二節 加盟連鎖經營茶餐廳的捷徑
一、連鎖經營茶餐廳雙方扮演的角色
二、茶餐廳連鎖經營的優點和缺點
三、茶餐廳加盟者如何選擇總店
四、連鎖經營茶餐廳涉及的法律問題
五、連鎖經營茶餐廳合作關係的人情化
第三節 做好資金籌措工作
一、自己積累資金
二、合作夥伴提供
三、依靠銀行貸款
第三章 為你的茶餐廳選個好地頭
第一節 茶餐廳科學選址的原則
一、選址與天時、地利、人和
二、選址的基本原則
三、選址的基本模式
四、選址的基本要求
五、選址的基本條件
第二節 茶餐廳科學選址的技巧
一、選址巧用環境
二、坡路開店不可取
三、多作調查研究
四、選址自有“鍊金術”
……
