《如何開家賺錢的小餐館》是一本圖書，作者是馬曉敏
《如何開家賺錢的小餐館》是一本圖書，作者是馬曉敏內容簡介《如何開家賺錢的小餐館》內容簡介：想要開一家餐館不是難事，但是想要開一家賺錢的餐館，就必須學習如何處理每天遇到的各種經營問題。本書可以幫助有志於從事餐飲業的創業者，...
一、餐館管理的重點――服務員管理 對餐館服務人員儀表的基本要求 注重服務人員的言行舉止 培養友善的服務態度 必需的餐飲服務技能 二、怎樣招待難纏客人？區別情況，對症下藥 三、管理廚師的要點 沒有大牌廚師的餐館一樣賺大錢 四、15個...
讓菜品特色符合餐廳風格 菜品要迎合消費者的口味 讓色彩為菜品增輝 菜品創新刺激顧客消費 中西合璧抓住消費者 第六章 學會精打細算才能賺錢 知道如何降低成本 巧妙節約前期投入成本 控制食品原料的成本 從原材料儲備上下...
二、開家小餐館能賺多少錢 三、小餐館的賺錢之道 四、讓你的小餐館與眾不同 五、小便當，賺大錢 第2課 做好開店前的準備工作 一、在哪兒開最關鍵 二、如何湊齊準備資金 三、租賃店面的技巧 四、巧起名字拉客源 五、註冊登記...
第 二 章 如何為餐廳定位 餐廳定位的幾個原則 根據風味和地區確定餐廳的經營特色 娛樂餐飲兼備的休閒式餐廳 開家節約顧客時間的快餐廳 經濟實惠，開一家大眾餐廳 推銷家鄉菜，開一家地方風味餐廳 第 三 章 為餐廳選個好店址 選擇好...
”要想開一家賺錢的餐廳，就要學會如何處理餐廳經營中每天都會遇到的問題。《如何經營一家最賺錢的餐廳:運營情景分析訓練全集》以實用為目的，從客戶管理、員工管理、設施管理、物流管理、財務管理、品牌管理六大方面，結合正反兩方面的實戰...
餐館如何聘請廚師 建立員工的檔案 激勵的原則與技巧 餐館員工培訓的意義與基本內容 制訂公平合理的薪酬制度 留住優秀員工的方法與技巧 批評員工要有一定的策略 辭退員工的方法與技巧 巧妙處理員工間的矛盾 第六章 把採購庫存工作做精做細 ...
本從開餐館籌備、餐館的經營與管理、選單製作、成本控制、消費心理等多方面進行最務實的分析與講解，手把手幫您開一家真正能夠賺錢的餐館。目錄 第一章開餐館前的各種準備 第一節餐館開業前的各種籌備工作 第二節如何聘用餐館這的各級...
相關連結：小餐廳如何做好外賣 210 三、外賣包裝的選擇 211 四、入駐第三方外賣平台 212 相關連結：外賣平台分析：餓了么與美團外賣的對比 214 五、提升外賣平台銷量的技巧 220 六、開發外賣小程式 224 相關連結：入駐了外賣平台，...
第6章如何拓寬銷路、增加銷售額 行銷與銷售實踐篇 編輯推薦 《來自日本“一點就通”的餐飲創業實戰藍寶書套裝》日本餐飲業實實在在的成功經驗都網羅在這裡，中國餐飲業成長的根基就在於吃透這些書！從開店前、到開業、到賺錢，餐飲店...
《開家粥店》是由謝藝主編，中國宇航出版社出版的一本平裝書。本書說講了一碗粥盤活一個市場，一碗粥成就一次創業，這不再是痴人說夢。在火爆的餐飲業中，開粥店是投資少、風險小、賺錢快的好項目。內容簡介 粥，是以五穀雜糧為...
