奶香玉米汁

奶香玉米汁是一種食品，主要材料有玉米、白糖等，口味偏甜，老少皆宜，是一道飲品。甜玉米的口感很甜，對於不喜歡甜食的人來說，完全可以將白糖省略，但牛奶不建議省略，否則沒有濃香的味道。

基本介紹

• 中文名：奶香玉米汁
• 主要原料：玉米
• 是否含防腐劑：否
• 適宜人群：老少皆宜

原料：

玉米

配料：

500ml 清水 30克 白糖 100ml 奶

做法：

1將甜玉米去皮洗淨後，用刀順著玉米棒子，將玉米粒切下來。建議大家最好使用甜玉米，因為甜玉米中的水分較多，而且口感偏甜，可以減少糖和蛋奶的用量。

2把玉米粒倒入鍋中，再倒入清水，大火煮開後，撇掉浮沫，改成中小火煮10分鐘左右。

3將玉米和湯，一起倒入攪拌機中（1次倒不下就分成2次），攪打呈茸狀。

4將打好的玉米茸過篩，用勺子按壓漏網中的玉米茸，使玉米汁儘量多的過濾出來。

5最後在玉米汁里加入白糖，奶攪勻即可。