奶白燕窩羹

奶白燕窩羹

奶白燕窩羹是一道普通難度的菜餚,主料為燕窩、鐵棍山藥、純牛奶。

基本介紹

  • 中文名:奶白燕窩羹
  • 主要食材:燕窩,鐵棍山藥,純牛奶
  • 難度:普通
  • 輔料:冰糖、枸杞
做法,小貼士,

做法

1.燕窩泡發洗淨。(處理的詳細方式,請大家見我之前的菜譜”燕兒含雪”)
2.把淮山洗淨,刨去皮,切段,備用。
3.這次介紹電飯煲燉煮的方式,大家可以改用燉盅來燉。做燕窩一定要用熱水下鍋(燉也一樣),在鍋里放入適量熱水,燕窩和淮山,水埋過燕窩和淮山為好,喜歡多湯水的可以多放些,因人而異。但建議不要放太多,以免最後加入牛奶口感太淡。
4.燉煮1個半鐘就可以了,加入牛奶,冰糖和枸杞,冰糖充分融化後,就可以盛出來啦!
奶白燕窩羹

小貼士

1.燕窩和淮山(山藥)搭配,補氣補脾胃,牛奶可以補鈣,燕窩還對皮膚好,要想皮膚好的MM可要持續食用喔!

相關詞條

熱門詞條

聯絡我們