基本介紹
形態特徵,產地生境,生長習性,繁殖方法,種子,分株,栽培技術,選地整地,選種採種,田間管理,採收加工,病蟲防治,蟲害,病害,主要價值,藥用,藥理作用,營養,化學成分,
形態特徵
葉狀枝通常每3枚成簇，扁平或由於中脈龍骨狀而略呈銳三棱形，稍鐮刀狀，長0.5-8厘米，寬約1-2毫米；莖上的鱗片狀葉基部延伸為長2.5-3.5毫米的硬刺，在分枝上的刺較短或不明顯。
花通常每2朵腋生，淡綠色；花梗長2-6毫米，關節一般位於中部，有時位置有變化；雄花：花被長2.5-3毫米；花絲不貼生於花被片上；雌花大小和雄花相似。漿果直徑6-7毫米，熟時紅色，有1顆種子。花期5-6月，果期8-10月。
產地生境
天門冬在河北、山西、陝西、甘肅等省的南部至華東、中南、西南各省區都有分布。生於海拔1750米以下的山坡、路旁、疏林下、山谷或荒地上。也見於朝鮮、日本、寮國和越南。
生長習性
天門冬喜溫暖，不耐嚴寒，忌高溫常分布於海拔1000米以下山區。夏季涼爽、冬季溫暖、年平均氣溫18-20℃的地區適宜生長。喜陰、怕強光，幼苗在強光照條件下．生長不良，葉色變黃甚至枯苗。天門冬塊根發達，人土深達50厘米，適宜在土層深厚、疏鬆肥沃、濕潤且排水良好的砂壤土（黑砂土）或腐殖質豐富的土中生長。
繁殖方法
種子
每年的9-10月，果實由綠色變成紅色時採收。堆積發酵後，選粒大而充實的作種。播種期分為春播和秋播。秋播在9月上旬-10月上旬，秋播發芽率高，占地時間長，管理費工；春播在3月下旬，占地時間短，管理方便。播種方法：在畦內按溝距20-24厘米開橫溝；溝深5-7厘米，播幅6厘米，種距2-3厘米。每畝用種子10-12kg。播後覆蓋堆肥或草木灰，再蓋細土與畦面相平，上面再蓋稻草保濕。氣溫在17-20℃，並有足夠的濕度，播後18-20天出苗。發芽後揭去蓋草。幼苗開始出土時需搭棚遮蔭，也可在畦間用玉米等作物遮蔭，經常保持土壤濕潤。在苗高3厘米左右時拔草施肥。秋季結合鬆土施肥，肥料以人畜糞為主。每次每畝施用1000-1500kg。1年以後的幼苗即可定植。一般在10月或春季末萌芽前，幼苗高10-12厘米時帶土定植。起苗時按大小分級分別栽植。按行距50厘米、株距24厘米開穴。
分株
採挖天門冬時，選取根頭大、芽頭粗壯的健壯母株，將每株至少分成3簇，每簇有芽2-5個，帶有3個以上的小塊根。切口要小，並抹上石灰以防感染，攤晾1天后即可種植。方法同育苗後的移栽。
栽培技術
選地整地
在日照時間短的山谷平地或林蔭處育苗。播種前深翻犁耙整地，整平整碎，起寬100厘米的高畦播種。
選種採種
天門冬是雌雄異株植物，且雌性植株較少，應加強雌株的管理．增施磷鉀肥，促進其多開花結果而獲得更多的種子。每年9-10月，當果實由綠色變紅色時採收。在室內堆漚發酵至稍腐爛，放入水中搓去果肉，選擇籽粒飽滿的種子做種可即采隨播，也可留第二年春播。留作春播的種子用濕潤細沙貯藏，勿使其乾燥，否則會降低發芽率。
田間管理
淋水保苗
植後1個月內保持土壤濕潤，遇旱要經常淋水，促進發芽長苗。出苗後及時扦插竹竿或木桿，讓苗攀援向上生長，避免相互纏繞扭結，以利於通風透光和田間管理。
中耕除草
適時追肥
天門冬是一種耐肥植物，需施足基肥，多次追肥。第一次追肥在種植後40天左右，苗長至40厘米以上時進行。過早旋肥容易導致根頭切口感染病菌，影響成活。一般每667平方米施人畜糞水1000千克。以後每長出一批新苗追肥3次，即初長芽尖時施第一次，促進早發芽，每667平方米施人畜糞水1000千克；苗出土而未長葉時施第二次，促進塊根生長；葉長出以後施第三次，以促進第二批新芽早長出後兩次施廄肥、草木灰或草皮灰加鈣鎂磷肥，結合培土。施肥時不要讓肥料接觸根部，應在畦邊或行問開穴開溝施下．施後覆土。
調節透光度
林間種植。入秋後至初冬，進行疏枝，使內透光達50%以上；夏季光照強，天門冬所需光照少，適當加大蔭蔽度。在空曠地種植，應插樹枝遮蔭，春秋季宜稀，地內透光度50%-60%；夏季宜密，地內透光30%-40%。
採收加工
—般種植需3年才能栗收。在10月至第二年3月萌芽前，選擇晴天，先把插桿拔除，割除莖蔓，然後挖開根四周土壤，小心地把塊根取出，抖去泥土，摘下大個的加工作藥用，小個的塊根帶根頭留下作種用。摘下塊根，剪去鬚根，用清水洗去泥沙，放入沸水鍋內煮10-15分鐘，取出剝皮，剝皮時要用手和利刀一次內外兩層將皮剝除乾淨。用清水漂洗外層粘膠質，稍晾乾表面水．放入硫磺櫃（爐）內熏12小時，使其色澤明亮，然後取出曬乾或烘乾。最好日曬夜熏磺，中午太陽光照強，曬時宜用竹簾蓋上，防止變色。曬於的天門冬宜裝入竹筐內，置通風陰涼乾燥處。
病蟲防治
蟲害
紅蜘蛛
紅蜘蛛5-6月為害葉部。防治方法：①冬季注意清園，將枯枝落葉深理或燒毀；②噴0.2-0.3波美度石硫合劑或用25%殺蟲脒水劑500-1000倍液噴霧，每周1次，連續2-3次。
蚜蟲
蚜蟲會為害嫩藤及芽芯，使整株藤蔓萎縮。在蚜蟲為害初期，可用40%樂果1000倍-1500倍稀釋液或滅蚜靈1000-1500倍稀釋液噴殺。對於蟲害嚴重的植株，可割除其全部藤蔓並施下肥料，20天左右便可發出新芽藤。
病害
根腐病
天門冬根腐病病狀是：先從1條根塊的尾端爛起，逐漸向根頭部發展，最後整條根塊內成漿糊狀，發病1個多月後，整條根塊變成黑色空泡狀。此病多是由於土質過於潮濕或被地下蟲害咬傷，或培土肥施碰傷所致。防治方法：做好排水工作，在病株周圍撒些生石灰粉。
主要價值
藥用
功效
主治陰虛發熱，咳嗽吐血，肺痿，肺癰，咽喉腫痛，消渴，便秘，小便不利。內服:煎湯，2-4錢；熬膏或入丸、散。虛寒泄瀉及外感風寒致嗽者忌。
天門冬的塊根是常用的中藥，有滋陰潤燥、清火止咳之效。
1、滄療乳房腫瘤對一般良性乳房腫瘤，尤其是乳房小葉增生，不論腫塊大小，
奏效迅速，大多數可獲治癒。52例乳腺小葉增生和纖維腺瘤患者，治療後30例臨床痊癒，16例顯效，5例有效，1例無效。對乳腺癌也有一定的短期效果，表現為用藥後腫塊縮小，質地變軟;但長久療效尚不顯著，表現為用藥一段時間後，即呈相持狀態，不再有明顯進展(纖維瘤亦如此)，個別病例雖加大劑量，亦未見明顯改善。對開始潰爛出血的乳房腫瘤和廣泛轉移的晚期乳癌，效果不佳。
用法：每日取鮮天門冬2兩，剝去外皮，隔水蒸熟，3次分服。亦可製成片劑內服、或注射劑供肌肉或靜脈注射。
2、用於擴張宮頸於人工流產前12小時，將天門冬插入子宮頸管，能使宮頸自然擴張與軟化。據84例觀察，效果良好者達94%，未發現1例感染。先兆流產病例套用後，可自行發動宮縮，排出宮腔內容物;對人工流產病例則無此現象。
用法：選擇大小及彎度適當(長5～7厘米，直徑0.3～0.6厘米)、表面光滑完整的天門冬1條，末端系一紗線，浸泡於95%酒精中，4小時後即可套用。操作時按常規消毒，擴張陰道，暴露宮頸外口，以長鑷子夾住天門冬的系線端，另一端對準宮頸口徐徐插入，達子宮頸管內口。陰道內填塞紗布1塊，以防天門冬脫落。約12小時即可行刮宮術。
用法：選擇大小及彎度適當(長5～7厘米，直徑0.3～0.6厘米)、表面光滑完整的天門冬1條，末端系一紗線，浸泡於95%酒精中，4小時後即可套用。操作時按常規消毒，擴張陰道，暴露宮頸外口，以長鑷子夾住天門冬的系線端，另一端對準宮頸口徐徐插入，達子宮頸管內口。陰道內填塞紗布1塊，以防天門冬脫落。約12小時即可行刮宮術。
炮製方法
天門冬《註解傷寒論》：“去心。”《雷公炮炙論》：“凡使，去上皮一重， 劈破去心。”陶弘景：“蒸，剝去皮，雖暴乾，猶滋潤難搗，必須薄切，暴於日中或火烘之也。”《千金要方》：“洗淨，去心皮。”《本草圖經》：“根，四破之，去心，先蒸半炊間，暴乾。停留久仍濕潤，入藥時，重炕焙令燥。”《濟生方》：“湯浸，去心。”《仁術便覽》：“水潤，略蒸，去心。”《本草原始》：“去心但以水漬漉使周潤，滲入肌候軟緩緩劈取，不可浸出脂液，不知者乃以湯浸多時柔則柔矣，然氣味都盡，用之不效。”《藥品辨義》：“打扁抽去 心。”現行，取原藥材，除去雜質及泛油色黑者，迅速洗淨，或用明礬水洗淨，曬至半乾，切薄片，乾燥。2、炒天門冬《丹溪心法》：“炒。”現行，取淨天門冬片置鍋內，用文火炒至微焦，取出放涼。3、炙天門冬
《食療本草》：“入蜜煮之。”現行，取煉蜜加適量開水稀釋後，投入淨天門冬片拌勻，稍悶，置鍋內，用文火炒至深黃色，不粘手為度，取出放涼。每天門冬片100kg，用煉蜜12kg。
取淨天門冬片用清水微潤濕，撒入硃砂細粉拌勻，曬乾或晾乾。每天門冬100kg，用硃砂0.15kg，以清心除煩。貯乾燥容器內，炒天門冬、炙大門冬、朱天門冬密閉，置於陰涼乾燥處，
防潮，防霉，防蛀。
藥材性味
①《本經》：味苦，平。
②《別錄》：甘，大寒，無毒。
③《滇南本草》：性寒，味甘微苦。
藥材歸經
入肺、腎經。
1、《湯液本草》：入手太陰、足少陰經。
2、《本草經解》：入手太陰肺經、手少陰心經。
用法用量
內服：煎湯，2～4錢；熬膏或入丸、散。
用法宜忌
虛寒泄瀉及外感風寒致嗽者，皆忌服。
1、《本草經集注》：垣衣、地黃為之使。
2、《日華子本草》：貝母為使。
3、《本草正》：虛寒假熱，脾腎溏泄最忌。
藥方選錄
1、治嗽：人參、天門冬(去心)、熟乾地黃各等分。為細末，煉蜜為丸如櫻桃大，含化服之。(《儒門事親》三才丸)
2、治吐血咯血：天門冬一兩(水泡，去心)，甘草(炙)、杏仁(去皮、尖，炒熟)、貝母(去心，炒)、白茯苓(去皮)、阿膠僻之，蛤粉炒成珠子)各半兩。上為細末，煉蜜丸如彈子大，含化一丸咽津，日夜可十丸。(《本事方》天門冬丸)
3、治婦人喘，手足煩熱，骨蒸寢汗，口乾引飲，面目浮腫：天門冬十兩，麥門冬(去心)八兩，生地黃三斤(取汁為膏)。上二味為末，膏子和丸如梧子大。每服五十丸，煎逍遙散送下。
逍遙散中去甘草加人參。(《素問病機保命集》天門冬丸)
4、治肺瘙咳嗽，吐涎沫，心中溫溫，咽燥而不渴者：生天冬搗取汁一斗，酒一斗，飴一升，紫菀四合，入銅器煎至可丸，服如杏子大一丸，日可三服。(《補缺肘後方》)
5、治血虛肺燥，皮膚拆裂，及肺痿咳膿血證：天門冬，新掘者不拘多少，淨洗，去心、皮，細搗，絞取汁澄清，以布濾去粗滓，用銀鍋或砂鍋慢火熬成膏，每用一、二匙，空心溫酒調服。(《醫學正傳)天門冬膏)
7、治老人大腸燥結不通：天門冬八兩，麥門冬、當歸、麻子仁、生地黃各四兩。熬膏，煉蜜收。每早晚白湯調服十茶匙。(《方氏家珍》)
8、治疝氣：鮮天冬五錢至一兩(去皮)。水煎，點酒為引內服。(《雲南中草藥》)
9、催乳：天冬二兩。燉肉服。(《雲南中草藥》)
藥理作用
中藥材使用百合科植物天門冬的塊根。具有以下藥理作用：
①抗氧化、延緩衰老 天門冬提取物具有延緩衰老的作用，天門冬多糖有清除自由基及抗脂質過氧化活性。
②降糖 天門冬降糖膠囊能明顯降低四氧嘧啶高血糖小鼠的血糖。
③抗菌 煎劑體外對炭疽桿菌、甲型及乙型溶血性鏈球菌、白喉桿菌、類白喉桿菌、肺炎雙球菌、金黃色葡萄球菌、檸檬色葡萄球菌、白色葡萄球菌及枯草桿菌均有不同程度的抑菌作用。
④ 抗腫瘤 體外試驗(美藍法及瓦氏呼吸器測定)，天門冬對急性淋巴細胞型白血病、慢性粒細胞型白血病及急性單核細胞型白血病患者白細胞的脫氫酶有一定的抑制作用，並能抑制急性淋巴細胞型白血病患者白細胞的呼吸。
⑤鎮咳祛痰 經動物試驗驗證，有鎮咳和去痰作用。
營養
天門冬塊根含澱粉33%，蔗糖4%及其他多種營養成分。天門冬全草含天冬醯胺(天門冬素)、β-谷固醇、固體皂苷、黏液質、糖醛衍生物、17種胺基酸、豐富的維生素、無機元素、豆固醇、內酯、黃酮、蒽醌及強心苷等成分。塊根含瓜氨酸、絲氨酸、蘇氨酸、脯氨酸、甘氨酸等19種胺基酸、β-谷固醇、5-甲氧基甲基糠醛、葡萄糖及果糖。塊根尚含多種低聚糖：三聚糖、四聚糖、五聚糖、六聚糖、八聚糖、九聚糖和十聚糖。
化學成分
塊根含甾體皂甙：天冬呋甾醇寡糖甙Asp-Ⅳ，Asp-Ⅴ、Asp-Ⅵ、Asp-Ⅶ，甲基原薯蕷皂甙，偽原薯蕷皂甙，3-O（α-L-吡喃鼠李糖基（1→4）-β-D-吡喃葡萄糖基）-26-O-（β-D-吡喃葡萄糖基）-（25R）-5,20-呋甾二烯-3β,26二醇〔3-O-α-L-rhamnopyranosyl（1→4）-β-D-GLUCOPYRANOSYL-26-O-（β-D-glucopyranosyl）-（25R）-furosta-5,20-β,26-diol〕；近又從新鮮根莖分得6個甾體皂甙，其甙元為雅姆皂甙元，薯蕷皂甙元，菝葜皂甙元，異菝葜皂甙元，糖部不含木糖（xylose），只含葡萄糖和鼠李糖。又含7個寡糖Ⅰ-Ⅶ，分別為含有葡萄糖和果糖的三聚糖、四聚糖、五聚糖、六聚糖、八聚糖、九聚糖和十聚糖。還含葡萄糖，果糖，蔗糖，5-甲氧基甲基糖醛，β-谷甾醇以及瓜氨酸）；天冬醯胺，絲氨酸，蘇氨酸，脯氨酸，甘氨酸，丙氨酸，纈氨酸，蛋氨酸，亮氨酸，異亮氨酸，苯丙氨酸，酪氨酸，天冬氨酸，谷氨酸，精氨酸，組氨酸，賴氨酸等多種胺基酸。近從塊根抑瘤有效部位中分離出4種多糖：天冬多糖A、B、C、D。
