天門冬酒

天門冬酒，是一種酒。

製作原料

10度左右的清酒2000ml

120克天門冬

配90克的乾薑。

製作方法

將天門冬洗淨，去心切碎，放酒瓶內，泡3天后使用，每天飯後飲100ml。

食療功效

天門冬含天門冬酞胺，粘液質等成分，具有滋陰、潤燥、清降火的功效，天門冬乘酒勢，具有潤五臟，和血脈的功效。久服除五勞七傷、延年澤膚。《本草綱目》記過度飲酒的害處為“過飲不節，殺人頃刻”。