大麥粥絕對是江蘇丹陽的一大特色小吃。主要材料有大麥粉、米等,輔料有食用鹼等,一年四季的早晨或者晚上都會喝大麥粥。
在丹陽家家戶戶都有喝大麥粥的習慣,特別是夏天,來兩碗冷大麥粥,比喝其他飲料不知要強多少倍。這絕不是吹牛。同時在江蘇常州、揚州、泰州一些地區,大麥粥也非常普遍,幾乎是一年四季的早晨或者晚上都會喝。
基本介紹
- 中文名:大麥粥
- 主要食材:大麥粉,食用鹼,米
- 所屬特色:地方特色
- 流傳地點:丹陽,揚州、泰州、常州(西)
- 使用時間:一年四季的早晨或者晚上都會喝
- 療效:益氣調中,消積進食
大麥粥絕對是江蘇丹陽的一大特色小吃。主要材料有大麥粉、米等,輔料有食用鹼等,一年四季的早晨或者晚上都會喝大麥粥。
在丹陽家家戶戶都有喝大麥粥的習慣,特別是夏天,來兩碗冷大麥粥,比喝其他飲料不知要強多少倍。這絕不是吹牛。同時在江蘇常州、揚州、泰州一些地區,大麥粥也非常普遍,幾乎是一年四季的早晨或者晚上都會喝。
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