基本介紹
- 中文名：大餡蝦仁薺菜肉餛飩
- 主要食材：混沌皮，蝦仁
- 分類：餛飩，大魚大肉
用料,做法,
用料
材料 |
混沌皮 |
蝦仁 |
肉餡 |
薺菜 |
香菜、蝦皮、紫菜 |
鹽、香油 |
做法
1. 將蝦洗淨，抽線，切小丁，與肉餡攪拌。 |  |
2. 放入切好的薺菜，加入鹽，少許胡椒。攪拌上勁。 |  |
3. 包混沌，煮開，大功告成！湯里放點香菜、紫菜、蝦皮、香油、鹽 |  |
大餡蝦仁薺菜肉餛飩
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