大蒜生產技術規程

制定過程

制定背景

鐵嶺市生產的大蒜由於品種不同、種植地區不同、生產條件不同，生產出來的大蒜在質量上就會有差異，因此在鐵嶺市大蒜生產過程中用急需使用生產技術規程等標準指導農戶生產、統一技術，規範生產，利用產品標準作為產品收購的依據，把千差萬別的生產模式和產品統一起來，使生產規模化和規範化。憑藉著標準化的生產和精細化的科學管理，以及得天獨厚的氣候條件和地理優勢鑄就“鐵嶺大蒜”這一優質品牌，為遼北地區乃至遼寧省特色農產品出口外銷贏得榮譽。鑒於此，制定了地方標準《大蒜生產技術規程》（DB 2112/ T0003-2021）。

編制進程

標準計畫

地方標準《大蒜生產技術規程》（DB 2112/ T0003-2021）按照《鐵嶺市市場監督管理局關於落實2020年鐵嶺市地方標準立項計畫的函》（鐵市監函〔2020〕23號檔案）制定，由鐵嶺市農業農村局提出並歸口。

起草階段

按照檔案的要求該標準負責起草單位於2020年12月17日成立了起草小組並制定了標準起草方案。起草小組按照工作安排，首選廣泛收集了有大蒜的生產技術、資料，2021年1月主要人員到鐵嶺市大蒜主產區開原老城進行了實地考察調研，全面了解有關大蒜種子的來源、種植、銷售、貯存等環節的情況，同時廣泛徵求生產者的意見。草擬了鐵嶺市大蒜栽培地方標準。計畫在2021年3月完成向鐵嶺市有關專家、有關企業及行業協會等發函徵求意見，根據各單位反饋意見修改形成該徵求意見稿。

發布實施

2021年10月20日，地方標準《大蒜生產技術規程》（DB 2112/ T0003-2021）由中華人民共和國鐵嶺市市場監督管理局發布。

2021年11月30日，地方標準《大蒜生產技術規程》（DB 2112/ T0003-2021）實施。

制定依據

地方標準《大蒜生產技術規程》（DB 2112/ T0003-2021）據中國國家標準《標準化工作導則—第1部分：標準化檔案的結構和起草規則》（GB/T 1.1-2020）規則起草。

起草工作

起草單位：鐵嶺市現代農業服務中心。

主要起草人：周英、李軼修、鄭爽、關婧竹、封菊、尤雷、楊靜、盛德寶、楊愛尋、趙洋、楊東學、薛穎、左麗君、張玉英、劉紅玉、崔穎、張學亮、趙爽、劉曉、董艷卓。

標準目次

前言	Ⅰ
1 範圍	2
2 規範性引用檔案	2
3 產地環境	2
4 栽培措施	2
5 病蟲害防治	4
6 收穫	5
7 采後技術管理	6
8 生產檔案	6
附錄A（規範性附錄）國家明令禁止蔬菜生產禁限用農藥（46）	7