基本介紹
- 中文名：大蒜炒飯
- 主要食材：蒜，粟米
- 分類：炒飯
用料,做法,
用料
材料 |
蒜 |
粟米 |
米飯 |
芹菜 |
做法
1. 熱鍋放油，油熱轉小火，放蒜末，慢慢炒香，（大火會糊的），加其他配料一起炒，並加少許雞精調味 |  |
2. 香之後加入米飯炒（我的米飯有一半是糙米，看著顏色不同別奇怪喔），並加少許醬油 |  |
3. 米飯炒勻後，我還想加個蛋。在米飯中間拔開個窩，然後加少許油，然後打蛋下去，怕蛋沒味道在蛋上滴幾滴醬油，快速炒勻，這樣就少洗一個碗啦。而且之前炒蒜的時候放的油並不多，所以炒飯也不會很油 |  |
大蒜炒飯
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