大蒜洋蔥豆腐乾

大蒜洋蔥豆腐乾

基本介紹

  • 中文名:大蒜洋蔥豆腐乾
  • 主要食材:小香乾,洋蔥
用料,做法,

用料

材料
小香乾
洋蔥
大蒜
膳府包飯醬
友加紅油辣子
友加藤椒油
生抽
熟腰果
葡萄籽油

做法

1. 小香乾對角切三角形,大蒜切段,洋蔥切片。小香乾氽水3分鐘,撈出瀝乾
2. 鍋中放葡萄籽油,油量可多些,放入香乾、洋蔥、大蒜根大火爆炒幾分鐘,然後加入一勺包飯醬一勺紅油辣子,適量生抽,加入大蒜葉,加點水蓋鍋蓋中火煮3分鐘
3. 最後大火收汁,澆入藤椒油,加入適量熟腰果或熟花生米

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