《大蒜栽培答疑》是2012年山東科學技術出版社出版的圖書，作者是孔素萍、高莉敏。
基本介紹
- 中文名：大蒜栽培答疑
- 作者：孔素萍 、高莉敏，陳偉
- 出版社：山東科學技術出版社
- 出版時間：2012年12月1日
- 頁數：174 頁
- 開本：32 開
- ISBN：9787533163518
- 語種：簡體中文
內容簡介,圖書目錄,
內容簡介
《大蒜栽培答疑》為《王樂義蔬菜栽培答疑叢書》之一，由孔素萍等編著。《大蒜栽培答疑》對大蒜栽培問題進行分析解答，包括大蒜的起源與栽培歷史如何？國內外大蒜產業發展現狀如何？國內外大蒜產業發展前景如何？……
圖書目錄
1.大蒜的起源與栽培歷史如何？
2.國內外大蒜產業發展現狀如何？
3.國內外大蒜產業發展前景如何？
4.大蒜的營養價值有哪些？
5.大蒜的醫療保健作用有哪些？
6.大蒜萌發期生育特點如何？
7.大蒜幼苗期生育特點如何？
8.大蒜鱗莖和鱗芽是如何分化的？
9.蒜薹是如何發育的？
10.鱗莖膨大期有什麼特點？
11.休眠期有什麼特點？
12.大蒜對溫度有何要求？
13.大蒜對光照有何要求？
14.大蒜對水分有什麼要求？
15.大蒜對土壤營養有什麼要求？
16.我國大蒜是如何分類的？
17.我國大蒜優良地方品種有哪些？
18.大蒜育成品種有哪些？
19.我國哪些地區大蒜進行春播？
20.我國哪些地區大蒜進行秋播？
21.大蒜對前茬作物有何要求？
22.大蒜重茬病害發生的原因是什麼？
23.大蒜怎樣與其他作物輪作？
24.以大蒜栽培為主的間作套種模式有哪些？
25.大蒜、玉米套種栽培技術要點是什麼？
26.小麥、大蒜、玉米、花生套種栽培技術要點是什麼？
27.大蒜、花生套種栽培技術要點是什麼？
28.大蒜、棉花套種栽培技術要點是什麼？
29.大蒜、菠菜套種栽培技術要點是什麼？
30.大蒜、秋黃瓜、菜豆套種栽培技術要點是什麼？
31.生薑、大蒜套種栽培技術要點是什麼？
32.糧、棉、蒜套種栽培技術要點是什麼？
33.棉花、大豆、大蒜、榨菜套種栽培技術要點是什麼？
34.玉米、黃瓜、大蒜套種栽培技術要點是什麼？
35.棉花、大蒜、西瓜套種栽培技術要點是什麼？
36.大蒜、西瓜、棉花、冬菜套種栽培技術要點是什麼？
37.大蒜、西瓜、花椰菜套種栽培技術要點是什麼？
38.小麥、大蒜、西瓜、夏白菜套種栽培技術要點是什麼？
39.如何選擇大蒜適宜的播種期？
40.大蒜對整地與基肥有何要求？
41.不同生態地區如何進行大蒜品種選擇？
42.如何進行大蒜選種？
43.如何進行大蒜藥劑浸種？
44.大蒜播種方法有哪些？
45.大蒜栽培密度如何選擇？
46.怎樣進行大蒜地膜覆蓋？
47.大蒜出苗期如何管理？
48.大蒜越冬期如何管理？
49.大蒜返青期如何管理？
50.花芽和鱗芽分化期如何管理？
51.大蒜抽薹期如何管理？
52.大蒜鱗莖膨大期如何管理？
53.蒜薹收穫時間如何確定？
54.如何正確採收蒜薹？
55.蒜頭收穫時間如何確定？
56.蒜頭收穫後如何處理？
57.青蒜（蒜苗）露地高效栽培技術要點是什麼？
58.青蒜（蒜苗）保護地高效栽培技術要點是什麼？
59.蒜黃栽培如何進行蒜種處理？
60.溫室大棚蒜黃栽培關鍵技術有哪些？
61.地窖式蒜黃栽培關鍵技術是什麼？
62.什麼是大蒜的退化現象？
63.影響大蒜退化的因素有哪些？
64.防止大蒜退化的措施有哪些？
65.大蒜品種提純復壯有什麼途徑？
66.脫毒蒜種有何優點？
67.如何繁殖脫毒生產用種？
68.大蒜二次生長有幾種類型？
69.大蒜髮生二次生長的原因是什麼？
70.防止大蒜二次生長的途徑有哪些？
71.麵包蒜有哪幾種類型？
72.麵包蒜形成的原因是什麼？
73.如何防止產生麵包蒜？
74.大蒜抽薹不良的主要原因有哪些？
75.大蒜裂頭散瓣的主要原因是什麼？
76.如何防止大蒜裂頭散瓣？
77.哪些因素導致大蒜葉尖枯黃？
78.如何防止大蒜葉尖枯萎？
79.大蒜管狀葉是怎樣產生的？
80.大蒜癱苗現象是怎樣產生的？
81.開花蒜是怎樣產生的？
82.棉花蒜現象是如何產生的？
83.變色蒜是如何形成的？
84.怎樣防治大蒜病毒病？
85.怎樣防治大蒜灰霉病？
86.怎樣防治大蒜葉枯病？
87.怎樣防治大蒜葉斑病？
88.怎樣防治大蒜鏽病？
89.怎樣防治大蒜白腐病？
90.怎樣防治大蒜細菌性軟腐病？
91.怎樣防治大蒜疫病？
92.怎樣防治大蒜乾腐病？
93.怎樣防治大蒜紫斑病？
94.怎樣防治蒜蛆？
95.怎樣防治蔥薊馬？
96.怎樣防治蚜蟲？
97.怎樣防治蟎類？
98.怎樣防治豌豆潛葉蠅？
99.怎樣防治大蒜糞蚊？
100.怎樣防治蠐螬？
101.蒜薹採收和采後如何處理？
102.蒜薹貯藏的方法有哪些？
103.蒜薹貯藏中常見病害有哪些？
104.蒜頭簡易貯藏保鮮方法是什麼？
105.蒜頭通風庫貯藏保鮮方法是什麼？
106.蒜頭冷藏方法有哪些？
107.大蒜加工品有哪些？
108.如何生產蒜薹罐頭？
109.如何生產蒜薹脯？
110.如何生產辣蒜薹？
111.如何生產糖醋蒜頭？
112.如何加工脫水蒜片？
113.如何加工生產蒜粉？
114.如何加工蒜蓉？
115.如何生產大蒜辣椒醬？
116.如何加工生產大蒜調味油？
