大蒜套作栽培

蒜苗與其它作物的間種套作。若以蒜苗為主，則以對蒜苗出苗有利為主，促進蒜苗的生長為前提。間種套作時蒜苗的密度要考慮設株行距，使之既適於間套作物的生長，又能在蒜苗出土前起遮蔭防曬作用。

基本介紹

• 中文名：大蒜套作栽培
• 外文名：Garlic intercropping cultivation
• 前提：促進蒜苗的生長
• 主要考慮問題：對蒜苗出苗有利

大蒜套作栽培

如：蒜苗套播白菜秧(又稱小白菜)、莧菜、菠菜、蕪荽等生長期短，植株開展度小的葉菜，蒜苗行距應為10～15厘米，株距應縮短為4～5厘米占株行距為8～10厘米見方也行。間套作物應在栽完蒜後立即播種，這種套播方式老農稱為“飛一點種籽”，即播量要少，要播均勻。未播勻的，現2～3片真葉時，須及時勻密，勻後薄施腐熟人糞尿促苗。

大蒜生薑套作。選擇生育期長的白皮蒜，行行壟栽，壟台上栽蒜，壟溝里栽姜。大蒜50厘米大壟雙行，每個壟溝里栽單行姜。姜需要遮蔭，大蒜植株在壟台上起遮蔭作用。春播大蒜一般於2～3月播種，姜5月播種。

大蒜與玉米套作方法與技術

大蒜、玉米一年兩熟套作栽培，一般每畝產蒜薹750公斤、蒜頭850公斤、玉米700公斤，每畝總產值3770元。

玉米套種大蒜喜獲豐收

9月中下旬在寬3.6米的畦中種植18行大蒜?熏行距18.5厘米或25厘米(玉米套種行為25厘米)，株距8厘米，每畝4萬株。第二年5月上旬採收蒜薹，5月下旬收穫蒜頭。4月下旬5月初在蒜行內等行套種5行玉米，行距80厘米，株距25厘米，每畝3300株。9月上旬收穫。

選用良種

選用適合本生態區域的品種，如射陽白蒜。種蒜收穫前要片選，收穫時頭選，播種時瓣選。蒜種收穫後及時晾曬2～3天，剝皮去踵。播前選晴好天氣用50%多菌靈500倍液浸種10～12小時，撈出晾乾後播種。

整地施肥

選擇地勢高爽、有機質含量豐富、肥沃的沙壤土種植。前茬作物收穫後立即耕翻，深20厘米左右，翻後曬垡15天以上。播種前施肥整地做畦，在每畝基施土雜肥2000～2500公斤的基礎上，再施腐熟餅肥75～100公斤、大蒜專用配方肥50～60公斤，機旋入土，充分拌勻，南北向建畦待播。

適期播種

根據沿海氣候特點，大蒜播種期為9月15～25日，以達到“株高25厘米，葉片數6葉1心，根30餘條，假莖粗1厘米”的壯苗越冬標準。順畦向開溝播種，溝深6～7厘米，按規定的株行距直立擺種，要求蒜種腹背統一朝向與行向一致。播後耙平壟溝，種瓣頂部蓋土3～4厘米。

噴藥化除

大蒜播後苗前，每畝用24%果爾乳油50～70毫升或42%蒜草淨100～120毫升加水50公斤土壤封閉，然後每畝順行覆蓋秸草200～250公斤。

肥水運籌

在施肥總量上採取“穩磷、控氮、增鉀”的策略，在施足基肥的基礎上，按照“輕施促苗肥，早施越冬肥，巧施返青肥，重施抽薹肥，酌施催頭肥”的原則施追肥。促苗肥宜在2～3葉期施用，以速效氮肥為主，每畝用尿素10公斤或腐熟稀糞水1500公斤加水澆施。越冬肥宜在第二年1月中下旬每畝施尿素15～20公斤，結合灌溉防凍水使用。返青肥宜在3月中旬大蒜即將返青時每畝施尿素15公斤或碳銨40公斤，開溝集中深施。抽薹肥宜在4月中旬大蒜鞘葉剛露尖時每畝施尿素20公斤、硫酸鉀15公斤或45%三元複合肥40公斤。催頭肥在采薹後每畝立即施尿素5公斤、硫酸鉀5公斤。

防治病蟲

本地大蒜病蟲害主要為“一蟲兩病”，即蒜蛆和葉枯病、黃斑病。蒜蛆用50%辛硫磷1000倍液灌根防治。病害可用75%百菌清600倍液或25%使百克1000倍液或20%絡氨銅500倍液噴霧，7天一次，連噴2～3次。

適時採收

在蒜薹約25厘米、總莖變白、剛開始打彎時採收，本地一般在5月上旬。蒜薹採收後18～20天，葉片大多乾枯，植株處於柔軟狀態，假莖不易折斷時收穫蒜頭。

玉 米

選用高產、耐肥性好、抗玉米螟、耐粗縮病的大穗品種登海3號。

適期套播

第二年4月下旬5月初播種，一穴播兩粒健籽，每畝3300穴左右。適墒播種，確保一播全苗。

及時定苗

在蒜頭收穫後及時定苗，去小留大，去弱留健，1穴1株。

加強管理

定苗時視土壤墒情及時澆水促緩苗。因前茬肥料殘留量較大，一般不施苗肥，重施穗肥，在大喇叭口期每畝追施尿素15～20公斤。抽雄前1～2天每畝用玉米健壯素25毫升加水噴於上部葉片。大喇叭口期注意防治玉米螟。

棉花與大蒜套作栽培

種植方式

1.1 在1.1米寬的大壟內種4行大蒜，行距13厘米，株距10 ~ 12厘米，每畝栽種26 600株左右。在剩餘的70厘米左右空地內種2行棉花，棉花行距40厘米左右，每畝種3 500株左右。秋播大蒜於10月5 ~ 15日播種，春播大蒜頂凌播種。棉花在5月中、下旬播種。

棉花

1.2 1.5米一帶，10月10日前後先播種 6行大蒜，行距15 ~ 17厘米，株距 10厘米左右，另50厘米空地，翌年播種或移栽2行棉花，棉花多在5月中旬播種。

1.3大蒜早春頂凌播種，小行27厘米，大行70厘米，株距10厘米左右，畝栽蒜13 000株左右，4月中旬前後在大行播種1行棉花，株距20厘米，每畝約種3 300株。這種方式一般不實行地膜覆蓋栽培。

產量水平與適宜範圍

棉花一般畝產皮棉80公斤左右。地膜大蒜套作棉花的種植方式適於各棉花產區種植。

栽培技術

3.1整地施肥。大蒜可採用平畦播種或壟種。平畦播種的畦要平整，壟種的壟背要高低一致，也可做成3 ~ 4厘米高的矮高畦，以利於覆蓋地膜。播種前配合深翻一般畝施農家肥料3 500 ~ 5 000公斤，碳酸氫銨15 ~ 25公斤，複合肥10 ~ 15公斤。大蒜和棉花行要用背壟隔開種植，以防大蒜春季澆水多，影響棉花生長。

大蒜

3.2 選用優良品種。大蒜選用紫皮大蒜品種。

3.3 播種及出苗後管理。播種時在畦內或壟上開溝，溝深3 ~ 5厘米，按行距10 ~ 12厘米擺播蒜種，播後撒上一層細砂，以不露蒜種為宜。最後用小耙輕輕耙平，並蓋好地膜。 大蒜播種後5 ~ 7天開始破土出苗，當苗頂地膜時，用帶尖鐵棍或木棍在膜上打孔，順苗出膜。第2天再用手按一下地膜，用少量土壓好地膜打孔口，以利於幼苗出膜，又可防止苗孔進風降溫。到5葉期澆第1次水，澆水時在膜兩側挖溝，以水溝滿不上地膜為適宜，秋播的大蒜要早澆返青水。當大蒜即將抽苔前，應重施1次肥，並澆足水，保持土壤不旱。一般每畝追施碳酸氫銨30 ~ 50公斤，或硫酸銨15 ~ 25公斤。 秋播大蒜為保證其安全越冬，比較寒冷的棉區，可採用覆蓋稻草等保護措施。春季返青後，及時除去覆蓋物，在4月份結合造墒準備植棉，及時給大蒜澆水，以促進蒜頭膨大，並結合澆水每畝追施硫酸銨15公斤左右。

3.4 嚴防地蛆。切忌使用未經腐熟的農家肥料，以防帶入幼蟲和蟲卵等。發生為害時，可用2.5%的敵百蟲粉，每畝1.5 ~ 2.5公斤的用量順壟撒入，發現根部有蛆危害，可用敵百蟲水灌根，或用50%辛硫磷1 000倍液灌根防治。

3.5 大蒜收穫後的棉花管理。棉花因播種較晚，前期以促為主，抓好四葉期、現蕾期的水肥管理。並要早打頂，減少伏後的側枝和棉桃，使有機營養供應集中於伏前的棉桃上，以緩和養分供求矛盾，減少蕾鈴脫落。一般留5 ~ 6個果枝，每個果枝3 ~ 4個果節。打頂10天后噴灑縮節胺，抑制營養生長，減少整枝手續，促進葉片濃綠，增強光合作用。