《大眾營養菜譜》是內蒙古人民出版社出版的圖書,作者是《好味食通天》編委會
基本介紹
- 中文名:孕產婦營養餐
- 作者:《好味食通天》編委會
- 出版社:內蒙古人民出版社
- 定價:2 元
- ISBN:9787204092567
《大眾營養菜譜》是內蒙古人民出版社出版的圖書,作者是《好味食通天》編委會
《大眾營養菜譜》是內蒙古人民出版社出版的圖書,作者是《好味食通天》編委會...
《大眾菜譜1088例》烹飪大師及營養專家以及綠色健康、營養科學、家常易作為理念,為家庭精心打造的實用居家烹飪手冊。圖書目錄 美味熱菜 1. 脆漿茄餅 2. 大蒜鱔魚煲 3. 草莓醬炒雞蛋 4. 醉冬菇 5. 白蘑扒鶉蛋 6. 板栗燒肉 7. 參花燉母雞 8. 草菇雞心 9. 炒鱔絲 10. 芝麻肉絲 11. 荷蒸牛肉丸 12. ...
目錄 一、大眾菜餚的常識 二、營養與保健是時新大眾菜的特點 三、大眾保健菜譜 (一)蔬菜類保健菜譜 1.辣白菜 2.素扒白菜 3.炒酸辣白菜 4.髮菜燜白菜 5.清炒芹菜 6.紅椒拌芹菜 7.生炒通菜 8.蘸汁通菜 9.薑汁菠菜 10.紅燒菜花 11.紅油菜花 12.椒油菜花 1 ...
《大眾菜譜營養金典》是2007年9月1日河北科技出版社出版圖書,作者是李雪明。內容簡介 《新家庭營養最佳讀本:大眾菜譜營養金典(雙色版)》在實用性上下了很大功夫。精選大眾菜譜1000餘例,其製作簡便、味道鮮美、營養豐富、經濟實惠,可為廣大讀者在合理安排日常飲食方面提供幫助,以解決都市人工作繁忙無時間學習烹飪之...
《大眾營養菜譜100例》是2006年重慶出版社出版的圖書,作者是營養百味編委會。內容簡介 《大眾營養菜譜100例》為系列之一,教你做100例營養美味的大眾菜譜。科學、專業的食物專題講解;全面、準確的營養成分數據;營養、可口的經典菜例,步進式的圖文解說;專家編寫,名廚主理;內容全面,圖片靚麗,裝幀精美,價格低廉...
本書共收集了近500例食藥同用的菜譜,分上、下兩篇。上篇包括:保健強身、益智健腦、美容靚顏、養眼亮睛的內容,下篇包括抗衰益壽、降壓降脂、補腎壯陽、養血補血、益血調經、潤腸通便、糖尿病防治、防癌抗癌的內容,每例菜譜除了製作方法外,還詳細介紹了食物的營養和藥物的保健功效,很有實用性。圖書目錄 五、...
PART.01 全家日常營養食譜 至關重要的營養案 優質蛋白質 紅燒肉 蔥爆羊肉 鯽魚蒸蛋 奶湯魚頭 魚片蒸蛋 番茄燒豆腐 麻婆豆腐 香椿拌黃豆 香菇炒板栗 生爆鹽煎肉 雞丁炒南瓜 口水雞 嫩筍三黃雞 檸檬可樂雞翅 黃豆燜雞翅 番茄醬雞翅 蹄香花生濃湯 清汁燉羊肉 紅豆甘薯燉 芋香地瓜餅 維生素A、D 橘子鳳梨沙拉 ...
《新大眾菜譜――清淡營養菜600款》是2004年原子能出版社出版的圖書,作者是肖桂林。內容簡介 本套菜譜共30本,匯集了南北方以及各種風味的菜系,每本600餘種做法。本書介紹了精緻辣味菜的做法,簡單好學易做,是符合大眾口味的家居生活常備書籍。目錄 一、菌筍類 炸冬菇 素炒冬菇類 鹵冬菇 紅燒冬菇 冬菇麵筋 冬...
大眾菜譜是一個以家常食品、涼拌、素食、湯粥、蛋類、肉類、魚類、禽類、廚房百科、美食視頻、茶餘飯後、營養飲食、生活常識、烹飪技巧為主題內容欄目。網站中的內容按圖片、用料、做法劃分文章結構,便於查詢參考。網站簡介 網站創建於2010年2月,是集中國各地菜系、菜譜、地方風味小吃、大眾家常菜譜等家庭菜餚製作的...
本書主要介紹了保健菜譜,包括:肉菜豆腐、炸白菜盒、繡球白菜、燴白菜三丁、蟹黃燒白菜、肉茸燒青菜心、青菜燴火腿香菇等。讀者對象:廣大讀者。目錄 蔬菜類 肉菜豆腐 炸白菜盒 繡球白菜 燴白菜三丁 蟹黃燒白菜 肉茸燒青菜心 青菜燴火腿香菇 三彩菠菜 炸菠菜脯 海米菠菜頭 菠菜滑熘肉片 扒芹菜 芹菜牛肉絲 芹...
《大眾營養菜》是2014年1月團結出版社出版的圖書,作者是蘇易。內容簡介 家人的健康由你做主,保持營養餐餐補充,健康體魄人人擁有,《大眾營養菜》對每種膳食均詳細介紹菜品用料、製作方法、保健功效等,圖文並茂,具有較高的營養價值,讓您與您的家人遠離疾病的困擾,譜寫健康快樂人生。圖書目錄 爽口時蔬類 營養豆...
《大眾菜譜888例》是2010年4月中國畫報出版社出版的圖書,作者是膳書堂文化。本書主要對888例家常菜的烹製方法進行了詳細的介紹。內容簡介 烹飪大師及營養專家以綠色健康、營養科學、家常易做為理念、為家庭精心打造 的衫和居家烹飪手冊。目錄 美味熱菜 脆漿茄餅 大蒜鱔魚煲 草莓醬炒雞蛋 醉冬菇 白蘑扒鶉蛋 板栗...
《新大眾菜譜(美味主食花樣600款)》是2003年原子能出版社出版的圖書,作者是肖桂林。內容介紹 合理飲食使幼兒正常成長,青少年發育良好,正常人保持健康,老年人益壽延年,患者早日康復。粥、飯、麵條、餃子、春卷、西式糕點等600款,飯桌花樣日日新。本套菜譜共30本,匯集了南北方以及各種風味的菜系,每本600餘種...
《新編大眾菜譜(第4次修訂)》是一本面向廣大家庭和小餐館的采譜書。書中以普通百姓的日常飲食為依據南北各地不同的口味和需要出發,詳細講授了500餘咱傳統家常菜和新潮流行菜的用料、製法及操作關鍵併科學地介紹了一些盯著的烹調技法、營養搭配、飲食宜忌等小常識。《新編大眾菜譜(第4次修訂)》內容豐富,科學...
科學、專業的食物專題講解;全面、準確的營養成分數據;營養、可口的經典菜例,步進式的圖文解說;專家編寫,名廚主理;內容全面,圖片靚麗,裝幀精美,價格低廉。“營養百味”是一套關心我們的飲食和健康的營養讀物。本書為系列之一,教你做100例營養美味的大眾健康菜譜,書中列出了每道食物所需的材料調料以及詳細的...
《大眾菜譜139例》是2010年上海科學普及出版社出版的圖書,作者是《小菜譜》編委會。內容簡介 介紹了139種大眾菜做法的書籍。目錄 01 開胃冷盤 花生仁拌西芹 菠菜拌蛋皮 糖醋藕片 香椿拌豆腐 蔥油青筍 拌蘿蔔皮 涼拌三彩絲 芝麻雙絲海帶 果蔬沙拉 蒜泥蠶豆 紅油肝花 香辣牛肉 夫妻肺片 川味口條 02 美味熱菜 蒜...
《中老年常見病調養食譜139例》是2010年上海科學普及出版社出版的圖書,作者是《小菜譜》編委會。內容簡介 《新編大眾菜譜139例》具體介紹了每款菜餚的用料配比、製作方法、成品特點、操作提示及營養功效。《新編大眾菜譜139例》內容豐富,科學實用,組合成讓您受益一生的營養菜譜。目錄 糖尿病 玉米紅小豆粥 山藥燉豬肚...
《大眾營養保健菜1001例》上海科普出版社2007-3出版。內容簡介 這本書有什麼特色?關於營養保健方面您需要的菜譜在這裡都可以找到。菜譜範圍廣、內容全、容量大,查找簡單、方便。幾乎所有的食材都可以在超市買到,製作方法簡單易學。《大眾營養保健菜1001例》是一本可以解決您家庭營養保健問題的實用手冊。這本書有...
《新大眾菜譜:美味蛋類菜600款》是2003年原子能出版社出版的圖書,作者是肖桂林。內容簡介 合理飲食使幼兒正常成長,青少年發育良好,正常人保持健康,老年人益壽延年,患者早日康復。蛋類營養豐富、有益健康、做法簡單、易學、男女老少離不了。 本套菜譜共30本,匯集了南北方以及各種風味的菜系,每本600餘種做法。本...
《精選大眾菜譜》是2009年上海科學普及出版社出版的圖書,作者是《圖說生活·美食天下系列》委會。內容簡介 本書圍繞您及家人的實際飲食需求,為您貼心提供了最實用、最常見的烹調方法,在繼承傳統菜餚的基礎上,博彩新鮮經驗,為您家的餐桌安排了花樣繁多的營養美味菜餚。書中介紹了800多種菜餚的詳細烹調方法,以食材...
《新編大眾菜譜(上下卷)》是2006年5月甘肅文化出版社出版的圖書,作者是張娜。內容簡介 本書通過傳統中醫藥理論和現代營養學兩個途徑,通俗的分析各種飲食原材料的營養保健供效,菜譜簡單易學,圖片精美。手把手教您做出最美味的家常菜餚,同時,讓您了解每天攝入的食物營養組成,結合個人的具體情況,指導大家科學飲食...
《大眾菜譜-百吃不厭1000樣》是吉林科學技術出版社出版的圖書,作者是夏金龍。內容簡介 以平日常見的大眾食材,教您做出能夠讓他/她齒頰留香、讚不絕口的美味佳肴來! 百吃不厭1000樣,輕輕鬆鬆入廚房,健健康康吃美食。 本書匯集了各類近1000種膾炙人口的實用菜譜,做法詳盡,讓您無須大量投資、大量耗時,...
食譜營養 糯米:糯米含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生索B2、煙酸及澱粉等,營養豐富,為溫補強壯食品;具有補中益氣,健脾養胃,止虛汗之功效,對脾胃虛寒,食慾不佳,腹脹腹瀉有一定緩解作用;糯米有收澀作用,對尿頻,盜汗有較好的食療效果。烏骨雞:烏雞內含豐富的黑色素,蛋白質,B族維生素等...
八寶肉元是一道色香味俱全的傳統名菜,屬於皖南菜系之一,因其具有補血益氣的功效,且美味可口,所以深得大眾喜愛。徽州菜中的“八寶肉元”以雞肉出鮮,火腿佐味,冬菇增香而著稱。筍在其中,嫩里有脆,反映了皖南山區的風味特色。菜譜名稱 八寶肉元 菜譜功效 補虛養身調理氣血雙補調理營養不良調理清熱去火調理 製作...
食譜營養 雞肉:雞肉肉質細嫩,滋味鮮美,蛋白質含量較高,且易被人體吸收入利用,有增強體力,強壯身體的作用,所含對人體生長發育有重要作用的磷脂類,是中國人膳食結構中脂肪和磷脂的重要來源之一。且雞的全身都是藥,有益五臟,補虛損,補虛健胃、強筋壯骨、活血通絡、調月經、止白帶等作用。用於虛勞瘦弱、中虛...
食譜相剋 核桃:核桃不能與野雞肉、酒同食。雞蛋:雞蛋不宜與糖同煮;與糖精、紅糖同食會中毒;與鵝肉同食損傷脾胃;與兔肉、柿子同食導致腹瀉;同時不宜與甲魚、鯉魚、豆漿、茶同食。營養成分 ·熱量 (1957.22千卡)·蛋白質 (61.88克)·脂肪 (120.47克)·碳水化合物 (161.26克)·膳食纖維 (61.96克)...
食譜營養 糯米:糯米含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生索B2、煙酸及澱粉等,營養豐富,為溫補強壯食品;具有補中益氣,健脾養胃,止虛汗之功效,對脾胃虛寒,食慾不佳,腹脹腹瀉有一定緩解作用;糯米有收澀作用,對尿頻,盜汗有較好的食療效果。核桃:核桃是大眾喜愛的小食品,它富含蛋白質、脂肪...
營養價值 營養分析 雞爪:又名雞掌、鳳爪、鳳足。 多皮、筋,膠質大。常用於煮湯,也宜於鹵、醬。如:滷雞爪、醬雞爪。質地肥厚的還可煮熟後脫骨拌食,如:椒麻雞掌、拆骨掌翅,皆脆嫩可口。 雞爪在美食家的菜譜上不叫雞爪,而稱做鳳爪,在南方,鳳爪可是一道上檔次的名菜,其烹飪方法也較複雜。雞腳、...
蓮子含有豐富的蛋白質、碳水化合物、煙酸、鉀、鈣、鎂等營養元素,具有防癌抗癌、降血壓、強心安神、滋養補虛、止遺澀精等功效。核桃 核桃是大眾喜愛的小食品,它富含蛋白質、脂肪酸、B族維生素、維生素E、鈣、鎂、硒等營養元素,可防止細胞老化,能健腦、增強記憶力及延緩衰老,減少腸道對膽固醇的吸收,潤潤肌膚、...