大白菜炒培根

基本介紹

• 中文名：大白菜炒培根
• 主要食材：大白菜，培根
• 分類：炒，單身食譜

用料

材料

大白菜

培根

菜籽油

魚露

做法

1. 食材：大白菜和培根。
2. 將大白菜用清水浸泡30分鐘，擇洗乾淨，瀝乾，切絲。
3. 熱油鍋。
4. 放入洗淨的培根。
5. 煎至雙面金黃。
6. 鏟起。
7. 用廚房剪刀剪成條。
8. 原鍋倒入適量的菜籽油。
9. 放入白菜絲，煸炒2分鐘。
10. 倒入適量的魚露，煸炒均勻。
11. 將培根回鍋。
12. 煸炒一會，即可起鍋。