大學化學實驗(林深、王世銘主編書籍)

內容簡介

全書分為10章：化學實驗基礎知識；化學實驗基本操作；元素性質和無機物的製備；定量分析化學實驗；有機化合物的製備；基本物理量及有關參數的測定；現代儀器分析實驗；化工基礎實驗；綜合性、設計性和研究性實驗；生活中的化學實驗。內容涉及化學二級學科的無機化學實驗、有機化學實驗、分析化學實驗、物理化學實驗和化工基礎實驗的實驗原理、實驗方法和實驗技能。綜合性、設計性和研究性實驗注意加強能源、環境保護、產物和溶劑的回收、三廢處理措施及安全衛生等內容；通過完成這些實驗的教學，培養學生的創新意識、實踐能力和獨立解決化學問題的能力。

第1章化學實驗基礎知識1
11實驗室規則1
12實驗室安全與事故處理1
121實驗室安全守則2
122實驗室意外事故的急救處理3
13常見危險品及安全措施5
131有毒化學品及其安全措施5
132易燃、易爆品及其安全措施6
14實驗室三廢的處理8
15化學試劑的一般知識10
151試劑的規格10
152氣體鋼瓶10
16實驗用水11
17實驗數據的記錄、測量結果的表示及實驗誤差11
171誤差的種類、起因和減免誤差的措施11
172有效數字和實驗可疑數據的取捨規則12
173實驗記錄13
174實驗數據的表示13
175實驗結果的表示14
18化學實驗學習方法15
19化學實驗文獻資料17
191工具書17
192數據手冊17
193參考教材18
194相關網站19
第2章化學實驗基本操作21
實驗21儀器認領、洗滌與乾燥21
實驗22氯化鈉的提純22
實驗23電子天平稱量練習23
實驗24滴定分析基本操作練習25
實驗25容量儀器的校準27
實驗26蒸餾與簡單分餾29
實驗27水蒸氣蒸餾32
實驗28減壓蒸餾（真空蒸餾）35
實驗29有機物重結晶提純法38
實驗210有機物熔點與沸點的測定42
實驗211萃取45
實驗212液態有機化合物折射率的測定47
實驗213薄層色譜法50
第3章元素性質和無機物的製備52
實驗31電離平衡與沉澱平衡52
實驗32氧化還原與電化學55
實驗33配合物與配位平衡57
實驗34平衡原理綜合設計實驗59
實驗35p區非金屬及其化合物的性質(一)(鹵素、氧、硫)60
實驗36p區非金屬及其化合物的性質(二)(氮、磷、碳、矽、硼)65
實驗37主族重要金屬及其化合物的性質（s區金屬、鋁、錫、鉛、銻、鉍）70
實驗38ds區元素化合物的性質(銅、銀、鋅、鎘、汞)75
實驗39d區元素化合物的性質（鉻、錳、鐵、鈷、鎳）79
實驗310未知物鑑別與未知離子混合液的分離與鑑定(設計實驗)84
實驗311硝酸鉀的製備和提純85
實驗312由鐵屑製備含鐵化合物87
實驗313廢鋁為原料設計製備明礬92
第4章定量分析化學實驗93
實驗41甲醛法測定硫酸銨化肥中氮的含量93
實驗42混合鹼的分析(雙指示劑法)95
實驗43絡合滴定法測定天然水的總硬度97
實驗44碘量法測定葡萄糖注射液中葡萄糖(C6H12O6)的含量99
實驗45高錳酸鉀法測定過氧化氫的含量101
實驗46重鉻酸鉀法測定鐵礦石中鐵的含量(無汞定鐵法)103
實驗47銀量法測定生理鹽水中氯化鈉的含量104
實驗48丁二酮肟重量法測定合金鋼中鎳的含量106
實驗49鋇鹽中鋇含量的測定108
第5章有機化合物的製備110
實驗51無水乙醇的製備110
實驗52環己烯的製備111
實驗53正丁醚的製備113
實驗541溴丁烷的製備114
實驗55肉桂酸的製備116
實驗56三苯甲醇的製備117
實驗57偶氮苯的製備及其光異構化118
實驗58電化學合成碘仿120
實驗59微波輻射合成2甲基苯並咪唑121
實驗510從茶葉中提取咖啡因122
實驗511乙醯水楊酸(阿司匹林)的製備123
實驗512局部麻醉劑苯佐卡因的合成124
第6章基本物理量及有關參數的測定125
實驗61溫度的測量與控制125
實驗62燃燒熱的測定128
實驗63水的飽和蒸氣壓的測定131
實驗64凝固點下降法測尿素的摩爾質量134
實驗65SnBi二組分金屬相圖137
實驗66電導法測定醋酸的電離常數139
實驗67原電池電動勢的測定142
實驗68旋光法測蔗糖水解反應速率常數144
實驗69乙酸乙酯皂化反應速率常數的測定147
實驗610溶液吸附法測活性炭的比表面積150
實驗611溶液表面張力的測定——最大氣泡法152
實驗612黏度法測定高聚物的分子量155
實驗613電泳法測Fe(OH)3膠體的電動電勢159
實驗614磁化率的測定161
第7章現代儀器分析實驗166
實驗71鄰二氮菲分光光度法測定水中鐵的含量166
實驗72紫外分光光度法測定廢水中苯酚的含量168
實驗73傅立葉變換紅外分光光度法測定有機化合物的紅外光譜170
實驗74氟離子選擇電極法測定飲用水中的微量氟172
實驗75伏安法測定銀電極的循環伏安曲線175
實驗76氣相色譜法測定混合物中苯、甲苯和乙苯的含量177
實驗77高效液相色譜法測定磺胺類藥物的含量179
實驗78原子吸收分光光度法測定生活用水中鈣和鎂的含量181
實驗79電感耦合電漿發射光譜法測定廢水中鎘、鉻的含量183
實驗710螢光法測定水樣中螢光素的含量185
實驗711粉末X射線衍射法測定氧化錳納米晶體的物相結構186
第8章化工基礎實驗189
實驗81流體靜壓強實驗189
實驗82流體流動形態及臨界雷諾數的測定191
實驗83流體流動過程的能量轉化193
實驗84管路中流體阻力的測定及流量計的校正195
實驗85離心泵特性曲線的測定198
實驗86液液熱交換總傳熱係數的測定201
實驗87乾燥操作和乾燥速率曲線的測定203
實驗88二元系統汽液平衡數據的測定206
實驗89精餾填料性能評比實驗209
實驗810基本反應器停留時間分布的測定212
第9章綜合性、設計性和研究性實驗216
91綜合性實驗217
實驗91天然水體綜合分析217
實驗92表面活性劑綜合分析227
實驗93植物葉綠體色素的提取、分離、表征及含量測定230
實驗94GCECD法測定蔬菜中擬除蟲菊酯類農藥殘留量233
92設計性實驗235
實驗95水和土壤中有機磷農藥殘留量的測定235
實驗96γAl2O3的製備、表征和活性評價236
實驗97光學樹脂的合成與表征237
實驗98環氧樹脂的合成與表征238
實驗99裂化催化劑活性的表征239
93研究性實驗240
實驗910納米材料(CuO、Mn2O3、CdS)的合成與表征240
實驗911微波電漿化學反應製備納米新材料241
實驗912新型添加劑胺基酸鋅的製備及性質242
94科研項目成果備選實驗題目246
實驗913高純度形貌可控納米羥基磷灰石的合成246
實驗914鋰離子電池正極材料247
實驗915樟腦電化學合成龍腦247
實驗916超音波電氧化合成納米MnO2及其在苯甲醛生成中的套用247
實驗917超細球形碳酸鈷生產工藝技術247
實驗918高光效可驅蟲環境友好塑膠薄膜248
第10章生活中的化學實驗249
實驗101固體酒精的合成249
實驗102肥皂的製作250
實驗103化學熱盒、冰盒的製作253
實驗104平面鏡的製作254
實驗105食鹽中微量碘的快速測定257
實驗106果蔬中維生素C含量的測定259
實驗107利用蛋殼製備乳酸鈣262
實驗108香菸煙霧中部分有害物質的鑑定263
參考文獻267

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