大學化學實驗(高紹康主編圖書)

內容簡介

本書作為大學化學實驗課程教材，分為化學實驗基本知識和基本技術、實驗兩大部分，內容包括化學實驗基本知識、化學實驗常用儀器、化學實驗基本操作和技術、基本操作和技能實驗、物質的基本性質與分析實驗、物質的製備與物化量的測定實驗以及附錄。

本書可作為高等院校化工類、材料類、環境科學類、生命科學類及相關專業的基礎化學實驗教材，也可作為有關專業技術人員的參考書。

上篇化學實驗的基本知識和基本技術
第1章化學實驗基本知識1
11緒論1
111化學實驗的目的1
112化學實驗的學習方法和基本要求1
113化學文獻基礎知識3
12化學實驗室基本知識7
121學生實驗守則7
122化學實驗室安全規則8
123化學實驗意外事故的急救處理9
124化學實驗室消防安全知識10
125實驗室“三廢”的處理11
13實驗數據的記錄與處理12
131實驗記錄13
132誤差的概念13
133實驗數據處理與結果表達15
14常用玻璃儀器19
141常用玻璃儀器及器皿19
142玻璃儀器的洗滌和乾燥23
15化學試劑27
151化學試劑的規格27
152化學試劑的存放27
153化學試劑的取用28
16試紙與濾紙29
161試紙及使用方法29
162濾紙30
17實驗用水及純水的製備31
171實驗用水31
172純水的製備31
18氣體的製備與純化32
181氣體的製備32
182氣體的收集34
183氣體的純化與乾燥34
第2章化學實驗常用儀器36
21稱量儀器36
211托盤天平36
212電子天平36
213試樣的稱量方法37
22度量儀器39
221滴定管39
222移液管、吸量管43
223容量瓶45
224量筒和量杯46
23化學實驗室常用儀器46
231酸度計46
232電導率儀49
233氣壓計51
234直流電位差計52
235阿貝折射儀55
236旋光儀57
24化學實驗室常用的設備59
241乾燥設備59
242恆溫水浴60
243電動設備61
244真空泵62
245氣體鋼瓶及其使用63
第3章化學實驗基本操作與基本技術66
31簡單玻璃工操作和塞子鑽孔66
311玻璃管(棒)的清洗和乾燥66
312玻璃管(棒)的切割66
313拉玻璃管與滴管的製作67
314彎玻璃管68
315塞子的配置與打孔68
32試管實驗基本技術70
33加熱和冷卻71
331加熱裝置71
332加熱方法74
333冷卻方法76
34物質的乾燥77
341乾燥方法及基本原理77
342液體的乾燥78
343固體的乾燥79
35固液分離79
351溶液的蒸發和濃縮80
352沉澱和結晶80
353過濾和洗滌80
354沉澱的烘乾和灼燒85
36重結晶與過濾87
361溶劑的選擇88
362重結晶操作88
37升華90
371基本原理90
372操作方法91
38熔點的測定91
381熔點的測定方法91
382溫度計的校正94
39蒸餾94
391簡單蒸餾原理94
392簡單蒸餾操作95
393微量法測定沸點97
310分餾98
3101理想溶液的分餾原理98
3102共沸混合物分餾原理簡介99
3103分餾柱與填料100
3104分餾裝置與操作100
311減壓蒸餾101
3111減壓蒸餾原理101
3112減壓蒸餾裝置及操作102
312水蒸氣蒸餾105
3121水蒸氣蒸餾原理105
3122水蒸氣蒸餾裝置與操作107
313萃取和洗滌108
3131基本原理108
3132實驗方法109
3133液液萃取操作110
314色譜分離技術112
3141薄層色譜112
3142紙色譜116
3143柱色譜117下篇實驗
第4章基本操作與基本技能實驗119
實驗一儀器的洗滌、乾燥與玻璃工操作119
實驗二電子分析天平的使用122
實驗三滴定分析基本操作練習123
實驗四摩爾氣體常數的測定127
實驗五氯化鈉的提純129
實驗六蒸餾及沸點的測定131
實驗七重結晶134
實驗八熔點的測定與溫度計校正136
實驗九萃取137
實驗十色譜技術139
第5章物質的基本性質與分析實驗143
實驗十一解離平衡與緩衝溶液143
實驗十二配合物與沉澱溶解平衡146
實驗十三氧化還原反應與電化學151
實驗十四弱酸解離常數和解離度的
測定154
實驗十五酸鹼溶液的配製和濃度的
比較156
實驗十六酸鹼標準溶液濃度的標定158
實驗十七EDTA標準溶液的配製和標定160
實驗十八水的硬度的測定(配位滴定法)163
實驗十九高錳酸鉀溶液的標定和過氧化氫含量的測定165
實驗二十硫代硫酸鈉標準溶液的標定和硫酸銅含量的測定167
實驗二十一氯化物中氯含量的測定(莫爾法)170
實驗二十二混合鹼中總鹼度的測定(雙指示劑法)172
第6章物質的提取、製備與物化量的測定實驗174
實驗二十三由膽礬精製五水硫酸銅174
實驗二十四硫酸亞鐵銨的製備175
實驗二十五生薑中生薑油的提取178
實驗二十六從茶葉中提取咖啡因180
實驗二十七乙醯苯胺的製備183
實驗二十八乙酸正丁酯的製備185
實驗二十九正溴丁烷的製備188
實驗三十苯甲醇和苯甲酸的製備192
實驗三十一液體飽和蒸氣壓的測定194
實驗三十二燃燒熱的測定196
實驗三十三雙液系氣液相圖的繪製200
實驗三十四原電池電動勢的測定及套用204
實驗三十五蔗糖水解速率常數的測定206
實驗三十六乙酸乙酯皂化反應速率常數的測定210
實驗三十七黏度法測定高聚物的相對分子質量212
實驗三十八溶液表面吸附的測定217附錄221
附錄1不同溫度下水的飽和蒸氣壓221
附錄2不同溫度下某些液體的密度222
附錄3常用酸鹼溶液的密度和濃度223
附錄4常用指示劑223
附錄5常用緩衝溶液的配製225
附錄6常用pH標準緩衝溶液的配製方法225
附錄7常用基準物及其乾燥條件226
附錄8弱酸及其共軛鹼在水中的標準解離常數（29815K，離子強度I=0）226
附錄9一些難溶化合物的溶度積(29815K)228
附錄10某些配離子的標準穩定常數（293～298K，離子強度I≈0）229
附錄11標準電極電勢（29815K）229
附錄12實驗室中一些試劑的配製231
附錄13常見離子及化合物的顏色232
附錄14幾種常用液體的折射率233
附錄15不同溫度下水的折射率233
附錄16無限稀釋溶液的離子摩爾電導率233
參考文獻234

大學化學實驗(高紹康主編圖書)

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