墨魚燜排骨主要食材有乾墨魚、排骨。
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- 墨魚燜排骨
墨魚燜排骨主要食材有乾墨魚、排骨。做法1.乾墨魚事先泡發清理乾淨切塊；2.排骨斬段拿鹽醃上，姜切片；3.碗底擺上排骨，墨魚蓋上面，淋上蒸魚豆豉油，剁辣椒一勺進高壓鍋上氣大火蒸40分鐘，出鍋撒蔥段拌勻就OK了～...
- 墨魚燉排骨
主料：墨魚250克,豬排骨(大排)250克 輔料：花生50克,棗（乾）50克 調料：鹽3克,味素1克 特色 肉嫩甜香。製作方法 1.將墨魚洗淨，去雜，放沸水裡煮5分鐘，取出洗淨；將豬排洗淨，煮沸，去除浮沫，撈出。2.把墨魚、花生、紅棗...
- 墨魚乾燒小排
3.加開水至沒過排骨約3厘米，加鹽調味，轉小火燜約30分鐘，加入板栗和胡蘿蔔繼續燜30分鐘即成 烹飪技巧 1、墨魚乾提前浸泡24小時以上，一定要完全漲發；2、墨魚乾味道極其鮮美，所以除了鹽和醬油無需加其它香料和鮮味劑。
- 墨魚鮮蝦燉排骨
墨魚鮮蝦燉排骨是一道美味佳肴，主料是墨魚(乾)、蝦乾、豬小排。原料 主料 墨魚(乾)、蝦乾、豬小排 輔料 食鹽、姜、水 做法 烹飪技巧 1、針對熬夜人群可以採用清燉墨魚乾的方法，將墨魚肉剪成條狀後冷水浸泡幾小時，清洗乾淨後直接...
- 墨魚乾燉排骨
1墨魚乾備用 2用涼水泡發一夜 3排骨焯水瀝乾水分備用 4泡發好的墨魚乾去掉黑膜和骨頭，切成塊狀 5辣椒和蒜切碎備用 6鍋內放油，放入辣椒和蒜炒香 7放入排骨翻炒均勻 8放入墨魚乾翻炒 9調入適量生抽和老抽翻炒均勻 10添入沒過...
- 大棗燉墨魚
1.將大棗、枸杞洗淨;墨魚、生薑洗淨後切片;排骨斬成塊;蔥切成段。2.鍋內燒水，待水開後投入排骨，用中火煮盡血水，撈起備用。3.取燉盅1個，加入排骨、墨魚、大棗、枸杞、生薑、蔥，注入適量清湯，調入鹽、紹酒、胡椒粉，燉3個...
- 墨魚燉五花肉
1、墨魚乾也就是烏賊乾，我一般不喜歡太大或太小，喜歡選用大概兩個手掌那么大的。這個北方的超市很少有賣，可以通過taobao購買。2、五花肉可以替換成排骨、土雞、豬蹄、豬肚，花生仁也可以替換成黑豆，還可以加入紅棗、枸杞等其他食材。
- 花膠燉排骨
花膠燉排骨是一道簡單的家常菜，主料是花膠50g、排骨、西洋參3粒。主料 花膠50g 西洋參3粒 配料 鹽適量 排骨適量 耗時 準備時間10-20分鐘 製作時間2小時以上 花膠燉排骨做法 1 花膠、西洋參、排骨。2 花膠、西洋參分別泡水。3 泡發...
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- 飲食秘笈:餐桌上獨一無二的大眾菜6800例
板栗燒豬蹄/板栗年糕燒排骨/鮑魚燜排骨 豆香排骨/峨筍仔排/乾豆角排骨 海帶燒小排/年糕板栗燒排骨/農家燒肥腸 蒜燒肚條/雞腿菇燒肥腸/乾鍋鳳爪 仔姜燒鴨/韭菜燒鴨血/魚羊一盤鮮 紅燒魚塊/扒燜魚頭/家鄉魚 豆腐燒鯽魚/乾燒魚/豆瓣...
