花膠燉排骨

花膠燉排骨是一道簡單的家常菜，主料是花膠50g、排骨、西洋參3粒。

基本介紹

• 中文名：花膠燉排骨
• 主要食材：花膠50g，西洋參3粒
• 配料：鹽適量
• 耗時：準備時間10-20分鐘

主料

花膠50g

西洋參3粒

配料

鹽適量

排骨適量

耗時

準備時間10-20分鐘

製作時間2小時以上

花膠燉排骨做法

1 花膠、西洋參、排骨。

2 花膠、西洋參分別泡水。

3 泡發後的西洋參用剪刀剪片。

4 把排骨放到燉鍋內膽。

5 放進泡好的花膠。

6 放進西洋參片。

7 加入適量的水。

8 開始燉3小時。

9 燉好的花膠排骨。

10 加入少許的鹽調調味。便可以享用了。

注意事項

花膠跟西洋參要事先泡發