墨魚燉豬蹄

墨魚燉豬蹄是一道美食。

基本介紹

• 中文名：墨魚燉豬蹄 
• 主要食材：墨魚，豬蹄
• 分類：家常菜
• 口味：滑嫩爽口

菜 名： 墨魚燉豬蹄

主 料： 豬前腳一隻，墨魚150克，紅棗5枚

配 料： 姜兩片，鹽、味素適量

做 法： 1、豬腳刮洗乾淨、斬件，飛水備用。2、墨魚浸軟、切塊。3、燉煲放適量清水，加入豬腳、墨魚、薑片、紅棗5枚（去核），燉2小時酥爛，調入鹽、味素即可。